山奇开始使用他专用的厨刀开始加工原料了。
他挥舞着雪亮锋利的刀，刀在他手中上下翻飞，带来道道寒光。他满意地看到艾米莉和李雨晨被刀光的寒气逼得脸色苍白。尤其是李我爸爸和宁波伯伯是很要好的，解放后他们一起去支援大西北，可惜我爸爸……”
“阿娟侬勿要说了，阿哥他是知道的。”学文止住了文娟的讲述，他不愿意文娟重提这样悲伤的往事，他要让文娟心情愉快，今天来衡山饭店就是要大家快快乐乐的聚一聚，开开法国西餐的洋荦，阿哥倒是心事重重地说道：“解放后我曾满腔热情地去报考军事干校，盼望祖国的社会主义事业能够兴旺发达，哪里会想到遭遇了国家三年困难时期，我们的大哥还不是含冤而死，他被学校开除的时候，我曾专程去甘肃找了学校领导，要了解一下到底是怎么一回事，总要有个说法吧，那领导竟大发雷霆的辱骂起来……”
阿哥不愿意继续再说下去了，文娟的心灵又一次受到触动，她深切地理解到三年灾难是全国性的，是全中国人民大众共同的灾难。
阿哥又从抽屉里掏出一包杭州小核桃来要文娟尝尝，他转换了话题，轻松愉快地说道：“杭州是天堂，阿拉宁波也是风水宝地，宁波人有很优良的传统习惯，尤其是朋友之间真诚相待的传统，希望你们在遥远的边城，能够将这种优良的传统习惯发扬下去。”
“在家靠父母，出门靠朋友”，这是宁波人的座右铭，宁波人就是靠着这一坚定的信念走遍天下的，学文和文娟也是深深懂得这个道理的，他俩相遇的奇迹不也说明这个道理吗？于是，他俩心领神会愉快的笑起来了。
这时候服务员进来打招呼：午餐时间到了。
大家一起下楼来到餐厅，发现只有中餐供应，阿哥问饭店师傅怎么没有西餐呢？师傅说没有原料来做，阿哥便对文娟说道：“我们还是到红房子西餐馆去吧，那里的西餐是很有名气的，我们今天就是要开开洋荦去。”
文娟连忙说道：“阿哥，洋荦我早已开过了，当年我爸爸和宁波伯伯一起去支援大西北，我们两家人一起去红房子西餐馆聚餐，至今我还记忆犹新，阿哥，我们还是在这里吃中餐好了。”
学文听见文娟又提起伤心的往事，也劝阿哥不要到红房子去了，还是在这里吃中餐吧。其实这里的中餐菜肴的花色品种还是很多的，鸡鸭鱼肉蛋样样都有，还有法国原装的葡萄洒。于是大家坐下来了，点了好些样菜肴和一瓶葡萄洒，文娟站起来举杯感谢阿哥的盛情款待，并且热情地盼望阿哥有机会来到边城，阿拉用很有名气的过桥米线来招待阿哥。阿哥也站起来表示真诚的感谢，并且说边城交通太闭塞了，你们是完全有机会到首都北京来的，到时候我们到前门聚德记烤鸭店再相聚。
这一顿午餐大家吃得很开心，学文和文娟都还没有到过首都北京，他俩都盼望着能够早日上北京，去到天安门前留个影，再去游览北京的名胜古迹，所以文娟表示一定要到北京去。
没有不散的宴席，临别时阿哥还为没有吃上西餐表示歉意，再一次盛情地邀请文娟到北京来，请她吃西餐和烤鸭。
愉快地和阿哥告别时，阿哥又拿出一包杭州小核桃给文娟，说是带回去给你妈妈和弟弟尝尝的。文娟再三表示感谢。
学文和文娟离开了衡山饭店，沿着衡山路朝北走，学文说今天我们去逛南京路吧，文娟点头表示同意，并且说道：“阿哥能在钱学森领导的单位里搞科研真是难得和。”
“阿哥完全靠自己发奋学习，考高中时几千名考生中取得第二名，上大学是保送进去的，只可惜没有机会出国留学深造。”学文遗憾地说道，他心里总是为阿哥惋惜。
文娟又说道：“阿乡，从今以后阿拉就叫侬小阿哥好伐。”学文高兴地笑起来了。
已经到了初夏时节，天气渐渐暖和起来了，上海马路上的男女青年大多穿上了白色的确良短袖衬衣，中午的太阳晒得使人感到热乎乎的，学文和文娟走在南京路上，看见一家水果店门前招牌中间写着“供应西瓜”四个大字，招牌两边写着“只准堂吃，不准外买”八个小字，这说明了当时市场的状况，上海人喜欢吃西瓜，大堂里坐满了顾客，大家都低头忙着吃西瓜，服务员一边打扫卫生，一边向顾客作宣传：这是优良品种的西瓜，我们要回收给贫下中农兄弟，西瓜皮我们也不能丢，加工成罐头后出口给苏修抵销外债。所以请同志们配合我们的工作，把和瓜皮集中起来，以便我们来回收。服务员的宣传引起文娟的兴趣，她拍拍学文的肩膀打趣地说道：“小阿哥，西瓜混他俩走了好多路，天气又热燥，都感觉到很渴了，便大口大口地吃起来，他们好多年没有尝到西瓜的滋味了，一会儿便将西瓜吃光了，文娟问道：“小阿哥，西瓜吃够了吗？”
“阿娟，吃是吃够了，阿拉真想带二个回去，给侬姆妈和阿拉大阿姑尝尝。”
“小阿哥，侬真会关心长辈，孝敬长辈，可惜人家西瓜不外卖的啊。”
“那阿拉到其他水果店去看看。”
他俩沿着南京路向东，并巡视了马路两侧的街道，都没有发现有外卖的西瓜，计划经济的年代，又在国家困难时期过后，市场供应的物资相当匮乏，即使在大上海人们生活都感到很多不便，他俩只好放弃了买西瓜的念头，想想还是照相便当，于是他俩就走向人民广场，到那里再去留个影吧！
漫步在南京路上，文娟想起了“霓虹灯下的哨兵”这个戏，于是她问道：“小阿哥，侬看过“霓虹灯下的哨兵”吗？”
“阿娟，阿拉多次看过这个戏了，看过电影，也看过话剧，省话剧团、边城文工团都演出过这个戏，阿拉总觉得解放十多年了，南京路始终保持着原来的面貌，就是马路上行人的衣着也是很简朴的，人民始终保持着艰苦奋斗的光荣传统，这要归功于党的传统教育啊！”
“小阿哥，侬说起传统教育，阿拉想起了电厂吃忆苦饭的时候，好多职工都在饭桶面前争抢忆苦饭，弄得好些人头上身上都粘上了野菜苞谷稀饭，有的女职工的长辫子都掉进稀饭桶里了，还用舌头去舔呢。”
“阿娟，自从阿拉出生以来，经历了抗日战争、解放战争，老百姓刚刚透过气来，又遇上了国家三年自然灾害，自己连忆苦饭都吃不饱，还说要去支援生活在水深火热之中的世界各国人民，侬说好笑不好笑。”
由于激动学文的话已经说过头了，文娟觉得怎么都笑不出来，也不好再继续说下去了，但是她的心里也是有同感的，这真是只可意会，不可言传了。
阿娟换了个话题，对着学文说道：“小阿哥，侬大阿姑家离火车站很近，还是侬去买二张火车票吧，阿拉的探亲假期快要到了，侬就买后天的车票吧。”
“今天阿拉回去就买火车票。现在火车只通到贵州安顺，上海到安顺的火车是晚上八点钟开车，后天侬到阿拉大阿姑家来吃晚饭吧。”
“小阿哥勿用了，阿拉到侬亲戚家去吃饭怎么好意思呢。阿拉吃好晚饭再到侬大阿姑家去，不用客气了，明天阿拉还要到弟弟学校里去，阿拉后天再相会，小阿哥侬说好吗？”
“好的，好的，按照侬说的办。”
他俩走向国际饭店，瞭望这中国第一高层建筑，学文想起了刚解放时他随同妈妈从宁波乡下出来，探望住在国际饭店爸爸的一位朋友。当时国民党的飞机在上海狂轰烂炸，到内地去的交通基本中断了，长江上的客轮也全部停航，学文和他妈妈在姨妈家足足等了四十天，这位朋友才买到了去汉口的船票，并用小车送学文母子俩上码头。身都是宝，为支援国家，支援贫下中农，我们也进大堂去吃西瓜。”
学文接着说道：“阿拉也喜欢吃西瓜，在边雨晨，*着椅背上大气都不敢喘一下。山奇尽情发挥着他“小山飞刀”的一流刀工，直到他的气出得差不多
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山奇在心里暗笑：“这可是你们要求的哦！”
他吩咐服务生将一切准备就绪，自己也清洗好双手，戴上手套，开始为他们进行现场表演。
艾米莉瞥了瞥山奇，心想他怎么还不走开，而李雨晨则悄悄地看着英俊懒散样的山奇，他白皙秀美的脸上有点红。
艾米莉忍住了，问山奇：“你怎么还不走开？别耽误我吃饭。”
山奇抱住双臂懒洋洋地说：“没有厨师为你做菜，你吃什么呢？”
“那，那个，小姐，许多食客想要山大厨为他们亲自烹饪还要排着号呢！”服务生一边说着一边看着艾米莉，有点诧异艾米莉不识抬举。
山奇淡淡笑着，眼神直视着艾米莉，艾米莉调开头避开他视线。
而李雨晨则轻柔地说：“那就请山大厨为我们现场制作吧。”
艾米莉的大眼睛骨碌转了转，托着腮问服务生：“那帅哥，我们想让厨师现场为我们表演一下如何制作好吗？”说着朝服务生眨了下眼睛。
服务生受宠若惊，忙点头答应，他正要回艾米莉一个微笑，却不小心瞥见山奇阴沉的臭脸，连忙低着脑袋下去了。
艾米莉坐在餐桌前，这张餐桌很有特点，是和烧烤台联为一体的，李雨晨刚才向她介绍说这里的铁板烧很嫩很脆，非常有名，顺道还可以喝到很多滋补的炖汤，引起了她极大的兴趣。
艾米莉不解地看向一旁的服务生，服务生陪着笑脸说：“小姐，刚才我们山大厨说他想亲自为你们烹制铁板烧。”
“恩，不用了，还是叫别人来吧。”艾米莉说着白了一眼山奇，他那张脸够臭的，看着他她可吃不下饭。
选择铁板菜肴，食客可以现点现做，这样可以保证食物的新鲜原味，又可以现场根据不通需要调和口味。食客丝毫感觉不到油烟和火热的温度，这样难得的享受实在很撩拨味蕾的欲望和眼睛的期待。菲力里脊牛排、法式小羊排、和风煎生蚝、蒜耳扇贝王、还有加拿大鳕鱼、金针牛肉卷，“一品香”的铁板烧有着让人垂涎的魅力，海鲜不腥，肉类不腻，恰到好处的酱汁浇注更让食客口留余香。
艾米莉和李雨晨点了铁板牛排和海鲜汇萃，然后满怀期待地等厨师上场。
艾米莉也不理山奇，打了一个响指招呼服务生过来，问道：“帅哥，我们点的铁板烧鱿鱼呢？”
服务生说：“菜品很快就好，请您稍等片刻。”
铁板烧起源于上世纪二十年代的法式厨房，原是煎牛羊，鱼排的扒炉。厚度为十毫米的铁板是烹饪的主要工具，铁板加热后的温度大大高于常用的法兰煎盘，它能使食材的原味在瞬间凝结，并使营养成分不流失，且口感极佳，并带丝丝焦香味。如此精湛的烹调技艺，往往让食客食指大动。
精明的“一品香”董事长牧星把这种烹调方式加以改进后而登上大雅之堂，美其名曰：“在餐桌上为您烹调美味佳肴”。厨师在顾客面前提供完全个性化、专门化的独享服务，“一品香”也凭借铁板烧在厨艺界迅速受宠，跻身顶级餐馆行列。
董事长牧星和首席主厨山奇从原料的选用到产品的研发下了不少功夫。每一个细节都很考究。一个经常试吃，一个经常试厨，可见对产品的关注。
李雨晨一向很懂得吃，而且会吃，他要不是男儿身，不知会有多少男人想娶他回家当老婆，他在厨房的表现那可不是一般的出色。
“一品香”酒楼有个特色，它的餐桌设置有三种，一种是红木制的餐桌，一种是板烧组合的餐桌，还有一种就是雅致的包厢。这三种设置各有特色，习惯中式用餐方式的食客就可以选择中式的餐桌，这样既可以品尝美味又不影响自如的用餐方式；而想比较有气氛的感受安静氛围和细品精致菜肴的就会选择包厢，纱幔、花纹隔断、线条柔美的座椅，形成一个蕴涵着儒雅文化的氛围，再品尝特色菜，眼睛嘴巴一起上，可谓是双重享受；选择餐桌和烧烤台一体的顾客，一般更多的是想观看大厨师的表演，在这种现场制作的环境下，越多人越热闹，气氛会更好。
：“你们正甜蜜着是吗？那就让你们也尝尝别人心里的酸涩吧！”他拿出许多个青柠檬，榨了两杯浓浓的柠檬汁，然后想了想，又将两根苦瓜榨了汁兑了进去。看着两杯够“分量”的果汁，他的脸上闪过一丝难以察觉的微笑，然后叫过艾米莉那桌的服务生给他们送过去，他尾随其后。
看到他们喝了他赠送给他们的饮料又是吐又是吼时，他并没有太多的胜利感，可当发现艾米莉对他的醋意并不以为然时，他倒有点困惑，但心里有的更多的是自尊心受了伤害以及不被重视的懊丧。
他将目光从艾米莉的脸上转移到李雨晨的身上，眼里有着杀死人的怒气。李雨晨不由缩了缩身体，避开山奇凌人的目光。
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