林秋霜想了好一会还是没猜出来。
江晚晚笑了下，提示道：“秋霜，你还记得我们在大队灶房里做的卤味吗？”
林秋霜忙点头，“记得，特别好吃！”
“咱们可以用个卤味开头，这个方子是秘方，还有这卤水，我准备养一锅。”
“养卤水？”正收拾这菜的林秋霜眼睛亮亮的好奇发问，“那是什么？”
“唔。”江晚晚简单的说了两句，“卤水呢就像是鸡汤，越熬越香。
熬制的卤水如果保存得当，以后会越来越好吃。”
“可是夏天很热，会不会坏掉。”
林秋霜有些担忧的问。
江晚晚笑着摸了摸小丫头的脑袋，“放心吧，一口好的卤水养个百年也不会坏。”
重点是她这个灶台就不是普通的灶台，只是某些功能只有她才能使用而已。
“那就好。”林秋霜放下了心开始准备做卤菜会用到的东西。
“嫂子，咱们用水去哪？”
林秋霜端着一盆摘好的菜，准备去洗。
“去后院吧，虽然小但是有压水井，也很方便。”江晚晚配着料包头也不抬的回道，“你别拎太多，够用就行。”
要不是现在没有自来水，江晚晚都想安装成自来水了。
“原来还有后院啊，上次来的时候我都没有注意到。”林秋霜缩了下脖子，“还好嫂子你都看好了，饭馆里没有水可就麻烦了。”
“是啊。”江晚晚表情有些无奈。
她也是莫十一通报上来说是有个小后院但是没有水井，所以趁着装修就给打了一口水井。
至于之前那户人家为什么没有水井，可能是因为附近有能挑水用吧。
邻水县邻水县，傍水的，有条清水河，听说很久之前还有个码头呢。
只是不能做生意之后就荒着了，很少有船只停靠。
不过最近那些人倒是在蠢蠢欲动了。
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上午七八点中往后，那户很长时间没人住的楼房烟囱里开始徐徐的冒出炊烟。
有些人注意到了有些好奇，有有些人没有注意到。
又过了约莫两个小时之后，空气中隐约飘荡出了一股奇异的诱人香味。
深吸一口，回味无穷，让人有些嘴馋了。
“秋霜，卤肉都好了，可以拿去凉着了。”江晚晚一边安排一边手脚麻利的准备这另一口锅里面的素菜。
“妈，你歇会吧，这么些已经够一晌午卖的了。”
“对了，那馒头都上锅了吗？”
林母忙回，“上锅了。”
就是不知道做了这么些能不能卖掉。
林秋霜在摆好卤肉之后便又回到了自己那个烧火的位置。
江晚晚微叹。
希望一开始别太忙，不然恐怕就得招个机器人来了。
不知不觉已经到了上午十点半左右了。
随着时间越来越久，大门外边涌动了许多人。
这个时间有些工人已经开始下班了，也有些工人的家属想着来国营饭店买点很久不吃的荤菜准备回家换个口味
只是今个这些人却都围在一扇还没有被打开的大门前七嘴八舌的讨论着。
“这味道是哪来的？”
一个端着饭盒准备出来买点东西吃的年轻妇人好奇的四处看着，但因为年轻有些不好意思闹出太大的动静。
“大妹子，你快过来闻闻，就是这家。”
“四季饭馆？以前从没见过，这是新开的？”
“你看看门口那牌子，说是今个晌午开业还有活动嘞，说是有免费的鸡丝蛋花汤喝。”
“真的？那我也等等看，反正国营饭店也得十一点往后才开门呢。”
“真的好香啊，感觉这辈子都没闻过这么香的食物。”
“这是肉还是啥？”
“我滴乖乖，可馋死我了。”
人越来越多，一开始是闻着问道过来，后来是老远就看见一大堆人在排队，于是凑过来。
可没成想，一过来就闻到一股让人忍不住咽口水的香气。
“老嫂子，这里面做的是啥啊？”
后面刚下班推着自行车的中年男人好奇的问。
“还能有啥，吃的呗。”那老妇人吧唧了下厚嘴唇，“今个刚开的，老娘等半天了，估计就要开了。”
江晚晚说的话模棱两可的，听得林秋霜看起来有些云里雾里的摸不着头脑。
“要做别人没有，我们有的。”江晚晚一边解释一边陪着默默干活的林母一起整理起了厨房里的东西。
此时上面就摆放了不少准备清洗的瓜果蔬菜。
里侧的墙角有两个灶台，四口大锅，是为了防止有需要熬制的东西占锅。
墙上还有个用来抽烟气用的小风扇，是能插电使用的。
“嫂子，咱们今天要做什么菜好呢？”林秋霜好奇的看着对面的国营饭店和街道上的小摊。
这么多的店铺，怎么样才能让客人愿意来呢。
“要做香喷喷的菜。”
大厅里摆放了八台长方形的木桌，每个木桌旁边坐落着四把靠背的木椅子。
看起来虽多却不杂。
迎面的右侧有一个有台子和玻璃窗户的长方形隔间，隔间上一左一右有两个窗口。
一旁的调味料摆放都是全的，还有半墙高的木柴。
看起来还不错。
厨房内。
一条长方形的大桌子上面有案板有刀具，其他的位置还能放些菜之类的东西。
干净整洁，落落大方。
除此之外，墙上还打了木架子里面放了绿植和花，看起来生机勃勃，多了一些生气。
目前的打算是这样，林母固定在厨房，因为她现在还不擅长算账收钱。
林秋霜是在收银台，但没人或者客少的时候可以去厨房，也可以教林母算账。
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后面连着的是厨房，前面玻璃窗靠左的位置是收钱的地方，靠右边是上菜的地方。
这点是和国营饭店的装潢是一样的。
第675章
“秋霜，先把大门关上吧。”江晚晚看着饭馆内。
装潢的确实不错，跟图纸上一般无二。
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