第四章野菜

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    “妹妹,接下里如何做啊?我就听你这个小庖人指挥了,呵呵!”李扬明站在灶台旁笑呵呵的看着李扬清,一副单凭吩咐的样子。

    “三哥,不要打趣我了,虽然我人小够不着灶台,谁让我有颗聪慧的脑瓜子呢,嘿嘿!”李扬清有些调皮的朝着李扬明吐吐舌头。

    李扬明故作严肃的朝李杨清拱了拱手,“诺,任小庖人吩咐。”

    “三哥,你用刀先把这个鱼腥草切段,大概是你小指的长度,切好后放在碗中,加入适量的盐搅拌均匀就可以吃了,我看家里的油罐里是空的,要是有油拌拌会更好吃,等下再煮一锅粟饭配着吃,十分爽口。”

    “行,很简单啊!那妹妹你先生火熬粟,咱们分头行动做好饭等地里面忙活的爹娘们回来,一家人能早点吃上热饭。”

    “好的,哥哥等会拌好后,我先尝尝看味道咋样。”,李扬清坐在灶间捡了些引火的枯草放进灶里面,拿出打火石点燃了柴火,等火慢慢升起来后,先准备将锅里的水烧热,等李扬明一会儿放粟米下去后,小火慢熬既可。

    “妹妹,我拌好了,你尝尝看可以不。”李扬明回头招呼灶间的李扬清过来。

    “行,三哥也试试。”李扬清看了看手上有些柴灰,两只手在衣服上擦了擦,起身走到李扬明身边,踮起脚看摆在灶台上拌好那盘鱼腥草。

    李扬明看妹妹馋嘴的样子,便主动的用筷子夹了一根喂给张大嘴巴的李扬清,接着夹了一根自己尝了尝,两兄妹仔细的嚼了嚼嘴里的菜。

    李扬清觉得这个味道是不错的,虽然少了油、酱油等调料的搭配确实很单调,但是每天都吃腻的葵、霍(豆子的嫩叶)、萝卜、韭菜、蔓菁、有了这野菜能换换口味也是极好的。

    “三哥,咋样?味道还挺特别吧!下次我们可以和粟一起煮着吃,既能饱肚子也能省粮食。”

    “当凉菜吃不错,有种特别的香气,很是清脆爽口,等家里其他人回来了,让他们也尝尝看喜欢不?”

    “三哥,锅里面水开了,可以加粟进去了,我再加几把火进去就不用管了,就着余温慢慢熬着就行,还可以省些柴火。”李扬清拍了拍手走到灶口处,往里面又塞了几把柴火。

    “好呢!我这就把粟放到锅里去。”李扬明边说边走到家里的米缸处,揭开盖子看到要到底的粮食又是一整发愁,家里吃的要快没了,秋收还有两个月,家里十来口人以往都是要四碗粮食加水熬稀粥来混个水饱的,现今只能再省省了,于是便少放了一碗粟,想着等会儿再多加点水就好,反正这顿也是晚食,少吃点早点休息忍忍也就过去了。

    “三弟、妹妹,我们回来了。”,伴随着一声“吱呀”的开门声,李扬武的大嗓门传到了厨房里两兄妹的耳朵里面。

    “三叔、小姑,我们也回来了,还挖了一篮子马齿苋呢!”李成刚这个小屁孩有些得意的向家里人炫耀道,其他几个小辈们也叽叽喳喳地闹开了,懂事的李文冬提着一篮子野菜进了厨房。

    “哎,三叔、小姑,你们今天咋把饭这么早就做好了,我本来以为要等我娘回来才做呢!看这是我们几个小的今天挖的野菜,挺多的吧!”,李扬冬虽然是这群孩子中最大的,平时总是努力扮作小大人的样子,此刻面上一副求表扬、隐隐抬高的样子,盯着李扬明、李扬清两人,看来所有的小孩只要做了自己觉的了不起的大事,还是很想受到大人的夸奖和表扬的。

    “不错不错,文冬做的很好,值得表扬。”李扬明这个小夫子笑着接过李文冬递过来的篮子,伸手摸了摸李文冬的头。

    “三哥,把那个淘米篓子下面放一个碗支着,等会好滤水。”

    “好的,妹妹。”李扬明笑眯眯的看着李扬清,在家里的砧板上摆好了需要的东西,就帮李扬清把盆里的鱼腥草放到了淘米篓子里,毕竟李杨清这个小矮子姑娘还没有灶台高,折让有着成年人灵魂的小矮子姑娘不由得一阵气闷,毕竟才十岁岁,何时才能长大啊。

    古人是很迷信的,像是春秋两季祭祀土神,春耕时祈祷风调雨顺,秋季报答神功, 桃木做的弓、棘枝做的箭,古人认为可辟邪。

    所以李扬清找个子虚乌有的神仙说的话,家里人很容易信服的,都说穿越有金手指,金手指在哪里啊?你咋还不来找我啊!李扬清能依仗的就是些现代社会学的些知识,要想在这个世界好好活着太难了,老天爷你可以要好好保佑本人的小命啊!

    “妹妹,真的吗?你一定是遇到神仙了,不过你可不能到处乱说,免得会受到惩罚的,都说天机不可泄漏,妹妹一定要隐瞒好这件事情,这是上天看咱们家太艰辛给的福报,天相吉人啊。”

    “三哥,放心吧!我保证它们做出来好吃,咱们先把上面的泥土洗洗,哥哥麻烦你去端一盆水来。”

    “好,妹妹你等着。”,李扬明“哒哒哒”的往厨房的水缸处跑去,用葫芦瓢子急急忙忙的舀了一木盆的水,端着往李扬清身边跑去,因为跑的有些急,水都撒了些在衣服上,打湿了一片衣裳。

    “三哥,你慢点,不用急。”赶紧从三哥手上接过木盆放在一旁,将收拾出来的鱼腥草从地上拿起来放到盆里面搓了搓,有些泥巴、杂草及小细根被搓了出来,倒了盆里面的脏水后,两兄妹端到厨房,再加了几瓢子水清洗了几遍终于干净了。

    李杨清心里想着这可是自己为数不多认识的东西了,要是镇上没人买再到医馆试试看,当草药卖了,一定要好好利用它们争取赚笔小钱,就算不能卖钱至少能吃啊。

    李扬清看了看周围,这地方还挺隐蔽,一般人应该不会注意到这里,就算看到了这玩意应该也没人要采走,毕竟李家村里也没看到有其他人吃过这个,就先挖点回去试试,好的话就找块荒地多种点。

    这土挺松软的,一会儿就挖了大概两斤的分量,找了些带叶的树枝,把挖到的鱼腥草团在里面,免得别人看到懒得解释,毕竟还没人吃过,剩下的等下次再来挖,出来也这么久了是该回家了的时候了,免得家里人担心到处找人,李扬清便抱着鱼腥草沿着来时的路往家里走去。

    “三哥,听你这么说,应该就是这样的,最近这两年来,我经常都会做梦,梦到这个老爷爷。”为了进一步加强神仙的说法,不得不再多撒点谎。

    “嗯,那妹妹,这个叫鱼腥草的东西要咋做啊?等爹娘、哥嫂、侄儿们回来吃晚食的时候,让大家都尝尝看这个,不过你要说服他们才行。”

    李扬明拿去一根鱼腥草闻了闻,“好臭,妹妹我跟你说,这个草很臭的,村里都没人吃。”

    “三哥,你就放心吧!这个可好吃了,我告诉你个秘密我昨晚在梦里看到一个顶戴圣光、身穿白衣、手拿拂尘的老爷爷带我到了一个奇异的地方,我看那里的人就吃过这个的,有很多种吃法呢!那里的房子都很高,路很平坦,上面有很多的像盒子一样的东西在跑来跑出,他还教了我很多东西呢!不然我怎么敢挖这个还知道怎么吃。”为了不引起家里人的怀疑,再加上以后势必会做出很多与这个世界上不一样举动,李扬清只能找一个借口搪塞过去。

    李扬清准备先挖一部分带回去,剩下一部分等找到好地方再移栽起来,看看还能再多长点不,现在才春末,好好养着,夏季的时候也有收获。

    这草不仅有食用价值还有药用价值,这个草搓碎了有鱼腥气味能清热解毒、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

    李扬明这么上进,对知识这么渴望,想到在现代社会好多人都不喜欢读书,不经感到一丝无奈,万恶的社会制度、等级划分、对人命的轻践,只能在心里偷偷的鸣不平,现在还是先填饱肚子再说。

    “妹妹,你回来了啊!你手上拿的是啥?”李扬明看李扬清蹲在地上清理出树枝中的鱼腥草,便好奇的放下竹简出了屋子,蹲在了李扬清身边好奇问道。

    “三哥,我今天可找到了个好东西,这个叫鱼腥草,可凉拌可煮食,可好吃了。”

    打开院门,刚进家里的院子,李扬清左右打量了下院子,院子里静悄悄的,看来都到地里去忙活了。

    再往里走了几步,看到李扬明的房间开着,李扬明在屋里翻阅那几卷竹简,要是三哥出身在世家大族里面,也不用再愁没书看了。

    这鱼腥草相传还是越王勾践第一个发现这东西可以吃的人,当年越王勾践做了吴王的俘虏,卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来,但回国的第一年就碰上了罕见的荒年,百姓无粮可吃,勾践亲自上山寻找可以食用的野菜,终于发现了鱼腥草,于是越国上下竟然靠着这小小的野菜度过了难关,因为这种野菜有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。

    看来这个可是个好东西,至少灾荒年代没其他东西可种的,这个可是很好种的。

    李扬清记得小时候农村的奶奶在地里种过一季,第二季没管它,地里的母株在第二年就又长出来一大片野生的鱼腥草,只要土地湿润、背风向阳的沙质壤土都可以栽培看看,现在先挖一部分回去到镇上试试有人买不,能挣到钱最好不行就自己家里人吃。

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