第二百五十八章 莲叶酥

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    宋大宝鼻头一酸,点了点头。

    这边容轻轻已经拿着奖励往评委席走了过去,那红绸布盖着的托盘,立刻便吸引了在场所有人的目光。

    容轻轻很满意这个效果,就是为了这个才特地将银票换成银两的,毕竟这实实在在堆得高高的银两才更能震撼人心。

    待走到五个评委身边的时候,容轻轻才发觉五个评委有些争执,这争执的点居然是一二的排名。

    容轻轻觉得肯定是那位老师傅赢了,但是那两位御厨意见不一,他们认为那道用杏仁酥味道更好。

    容轻轻看着那酥饼,想到在二楼的时候,她和宋玉墨碰都没有碰,因为实在是不够吸引人,但是这两位御厨都在争执,容轻轻便好奇地拿了过来尝了一口。

    味道确实是不错,但若是要跟莲叶酥一较高下不可能。

    容轻轻望着那两名御厨,又去看了眼那做杏仁酥的青年,那青年大概二十多岁,一副胸有成竹的模样,但是看其他厨师的眼神总有股倨傲的感觉。

    这么年轻的厨师,有这样的厨艺确实不错,但若是真要论排名的话,宋老师傅第一,他第二,宋大宝第三,这是毋庸置疑的。其他的点心都是老一套,没有什么新意,不过胜在味道不错,所以拿个奖励倒也是可以。

    想罢,容轻轻走了上去,说道:“我认为这莲叶酥味道更胜一筹,这杏仁酥虽说做的不错,但这是宫中常有的点心,缺乏新意,另外他用杏仁的时候烤的时间有些不够,不然众位再尝一尝看看?”

    容轻轻此话一出,那两名御厨面色微微一变,但是当下被容轻轻望着,便再尝了一口……

    很快事情便解决了,由秦毓婉开始宣布前三名的归属。

    容轻轻等在旁边,将早已准备好的奖励递了过去,一点都不拖泥带水,非常干脆,当下引得一旁人惊呼。

    这些都是实实在在的银两啊,这人才中心可真舍得。

    剩下七位没有拿奖的,也都有三百两的安慰奖,如此这前面两天的主食比赛便算是告一段落了。

    在众人还意犹未尽,想要继续看的时候,容轻轻顺势宣布了后来命题做菜开始,明日会将题目送到参赛选手的手中,后日便直接比赛。

    此言一出,立刻引起剧烈的讨论,这种命题做菜实在是太让人好奇了。

    容轻轻走到那年轻的厨师身边,笑着说道:“这么年纪轻就当上御厨了,真是前途不可限量。”

    那年轻厨师一愣,直接道:“我是靠着手艺进的宫。”

    “嗯,就是太年轻了,还需要历练历练,而且也可能只做这么一个点心,做了好几年了,所以太熟悉了,以至于杏仁没有烤好,实在是可惜。”容轻轻笑着说罢,便直接转身走了,留下那青年在原地涨红着脸,一言不发。

    容轻轻走到宋老师傅面前恭喜道:“老师傅,您得第一,实至名归。”

    宋老师傅不好意思的摆了摆手道:“误打误撞,比我厉害的多了去了。”

    容轻轻笑着,趁机邀请宋老师傅有空来人才中心任职,毕竟这包子店总有一天要交给宋大宝的,如果闲不住可以来人才中心当老师,也算是把手艺传承下去,但是关于馅料部分可以保留,这一般都是秘密。

    宋老师傅笑着点头,若是有一日包子店交给儿子了,实在闲不住,倒是真的可以去做老师试一试。

    “我还以为爹不愿意接受新事物,只想着做包子呢。”宋大宝低声道。

    宋老师傅笑着说道:“我做包子几十年了,让我不做不可能,与其做其他的分散注意力,不如就做这包子,这包子啊可是让我们家改变命运的东西呢。”

    一口下去酥香四溢,糖裹的莲子爽口甘甜,让人十分满足。尝过这个之后,再去看其他的,便兴致缺缺,这个莲叶酥实在是让人太惊艳了。

    “这个是大宝的,尝一尝吧。”宋玉墨说道。

    容轻轻点头,夹过一块莲花酥,然后尝了一口,味道也很不错,不过比之秦大姐还欠缺了一点火候,但已经可以了,在这些点心之中绝对排名靠前。

    宋大宝站在宋老师傅的旁边,低声道:“爹,我怎么从来没见你做过点心?”

    宋老师傅笑着道:“因为要来比赛,临时琢磨的,你要做莲花酥,我便来个莲叶酥吧。”

    宋大宝哭笑不得,这莲叶肯定是压了莲花一头了。

    容轻轻笑,她以为那老师傅就准备这么叠好之后油炸呢,若是只那样,出来就是一层一层酥脆的模样,和要求的精致点心差别还是很大。

    这时,已经有人的点心开始做好了,已经开始举手了,评委也赶紧走了过去。

    半夏见都已经差不多了,便先一步走到了下面,准备拿点心上来了。

    容轻轻喝了一口茶,漱了 漱口之后,便道:“我要先下去了。”

    等五位评委考虑之后,她便要带着奖励,当着这所有人的面颁奖。

    半夏立刻道:“是的,这模样做得就像是荷叶似的,一口下去,满嘴的酥脆,上面撒的是糖裹的莲子,我看评委都赞不绝口。”

    容轻轻和宋玉墨立刻动手,将那点心切成三份,然后一筷子夹住送入了嘴中。

    只见宋老师傅忽然不再擀皮,而是将前面擀好的,拉伸开之后,将其抹了油之后,一层一层叠在了一起。

    “终于开始上色了。”宋玉墨感叹了一声。

    又过了大概一刻钟左右,基本所有人的点心都结束了,评委在紧张的评判着,容轻轻和宋玉墨则是翘首以盼,等着那点心上来好尝尝美食。

    终于,半夏上来了,容轻轻和宋玉墨立刻迫不及待的接过,然后将点心一个一个放下后,招呼半夏坐下。

    “这便是那老师傅的点心吧。”宋玉墨说道。

    “我真的是太好奇老师傅的那个点心了。”容轻轻说道。

    宋玉墨顿时点头,而且看那边的样子,似乎也进入了收尾阶段,差不多要好了。

    容轻轻和宋玉墨都在盯着那老师傅,底下的五个评委也在那盯着老师傅,毕竟这两次的实力展露无疑,这个人绝对是夺冠热门,但是这一张张的皮擀的,确实是不知道他要做什么。

    宋大宝从知道他爹要来参加的时候,便一直很紧张,但是经过了昨天一天之后,今日已然放松了许多。他其实不一定非要获胜,但是一定要让爹看到他的能力和专注力,他就算现在比不上他,但是未来一定会很强。

    这时,那宋老师傅忽然停止擀皮的动作了,众人立刻望了过去。

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