何红山不明白闺女为什么这么急着验证，自己又不做卤肉生意。就呵呵笑笑说：“先吃先吃，今天的还没吃完呢，就预备明天的了，把今晚上的肉先吃完再说。”
大伙就都不再说肘子了，用心吃起肘子来。
孙二双跟堂奶奶都是头一次吃到蒜黄，吃了蒜黄都惊叫起来，直夸好吃。孙二双听到这居然是大蒜种的，直呼神奇。
堂奶奶说：“俺青莲就是能，我老婆子活了一辈子，都不知道这大蒜能变成菜，还在大冬天里把它给种出来，不服都不行啊。”
堂奶奶在青莲眼里一直是个博学多识，睿智不凡的老太太。听到她夸奖自己，就特别有成就感。
就笑着含糊的说。“奶奶，不是我能，我就是在报纸上学的。”
堂奶奶说：“看报纸的多了去了，就你种出来了。”
青莲怕露馅，缩了缩脖子，不敢再打话了。
一顿热乎乎喜洋洋的晚饭结束了，何大红跟孙二双争着收拾碗筷，让青莲跟李逸飞去说说话。青莲觉得家里人多说话也不方便，想想也是该去地里查看暖棚的时间了。她就跟爹说她跟李逸飞去地里转转。
何红山听了欣然同意。
这对小情侣就结伴出了村，向地里走去。寒冷的夜空，星星密布，冬日的夜晚，万籁俱寂。
因了黑夜的掩护，李逸飞牵起了青莲的小手。他马上小声惊叫：“呀，你手这么凉啊，以后穿厚点。”
青莲感受着手上的温热，那温热又传遍了全身，她依偎着他说：“我就这样，穿的再厚都是手脚冰凉。”
李逸飞把胳膊从她脖子上穿过，抓住他另一只手，轻声说：“那以后我抽空就得给你暖手了。”
青莲醉倒在他的怀里，甜蜜的说：“就怕时间长了你烦了。”
李逸飞搂紧了她。在她耳边说：“一辈子也不会烦。”
他们浑然不觉远处暖棚处正发生着的一幕。
土狗站在青莲的暖棚地头，拿火柴点燃了一只火把，两眼凶狠的盯着那被草毡子覆盖着的二亩地暖棚，忽然手一扬，就要把火把丢到地中央。
“土狗你混蛋！”
伴随着一声詈骂，一个黑影扑了过来，把那只火把抢在了手里。
“啊！”一声惨叫惊醒了正卿卿我我的俩人。
清醒过来的俩人也同时嗅到了烟火的气息，青莲一个激灵叫：“逸飞快跑，暖棚那出事了！”
李逸飞拉着青莲的手朝地里飞奔而去。
他们看到：土狗跟美玲正在地上撕扯。
李逸飞一脚踢向土狗，青莲痛心的扶起地上的美玲。
此刻美玲棉袄被褪下扔在了一边，里面的内衣被撕扯烂了，样子狼狈的很。她看到青莲跟李逸飞，又羞愧又愤恨，指着土狗呜咽着：“别放过他，他要烧你的暖棚……”
没有人能扛得住李逸飞的一脚，土狗被踢的蜷缩在地上闷声哀叫着，想跑也跑不动。
青莲抓起地上的棉袄给美玲穿上，带着哭腔问：“美玲，到底怎么回事？”
原来晚饭时土狗在踢青莲家院门的时候，被站在自家院门口美玲看见了，她知道是土狗又想去蹭香被拒了。看着土狗咬牙切齿的回身走过来，她有意回避。但恰巧听到土狗狠狠的嘀咕一句“草，敢惹我，看我不把你二亩地的暖棚给你一把火点了……”
她心里就一格噔：这个土狗不是别人，他是干坏事长大的。
美玲想来青莲家喊人，可是来到她院门口听着屋里的欢声笑语又忍住了，又想这土狗要是说说过过嘴瘾呢？这不打搅青莲一家的兴致了嘛。
她就又悄悄的回来了。
但是她还是不放心，她家跟土狗家斜对门，她就走到门外留意土狗家动静。听到土狗刚进门就跟娘吵了起来，她听到说娘做的晚饭太差，光有咸菜连点荤腥都没有，他娘就骂他馋鬼，说谁家不年不节的吃肉呀。
他不依，她娘拗不过他，就说给他炒几个鸡蛋给他吃。
等吃过晚饭，美玲心里还想着他那句话，就又暗地观察着他。
美玲发现他气呼呼的从家里出来了，手里拿着一个什么东西径直往胡同外走。她不由悄悄跟在了他后面，然后就跟着他一路来到了青莲家的暖棚前，就发生了刚才的一幕。
刚开始土狗见美玲阻挡他报复青莲，就过来踢打美玲，美玲奋力反抗，她的反抗激起了他的兽性……
幸亏青莲跟李逸飞赶到了，美玲才没被他侮辱。但是她的内衣都被他撕扯烂了，身上也被他抓了几下，美玲痛苦的死的心都有了。
青莲抱着呜呜痛哭的美玲，毫不含糊的指着土狗跟李逸飞说：“把他扭送派出所！”
孙二双笃定的说：“我能确定。”
青莲就跟爹说：“爹明天再买一只猪肘子来，让姑姑做着试试。”
青莲不想破坏大家的兴致，就摁下了话题，替堂奶奶夹了一筷子蒜黄，自己也夹蒜黄吃。
忽然，孙二双开口了：“青莲，这肘子人家没给错配方，只是保留了一味佐料，这是生意人的规矩，再交好的人都不能把你的全部秘诀给别人。”
然后她说出了那一味佐料的名字。大家都吃惊的看向她，孙二双面对众人的目光，不得不笑了笑，说出了她的家世。
后来，也是政策不准再做生意了，他们的卤味店店也就消失了。但是做卤味儿的秘方，爷爷去世前传授给她爹了。因为不敢再做卤肉卖了，他爹就逢年过节在家自己做着吃。孙二双从小就喜欢做饭，就就记下来爹做卤肉的诀窍。所以才能吃出来，这个肘子缺哪一味佐料？
大伙听了都连连惊叹，说真是可惜了呀！
青莲这时候看着他问：“二双姑，你能确定这肘子再加上那一味佐料，味道就是那天我买回来的肘子味道了吗？”
看来大伙都吃出门道来了。
青莲就疑惑的问：“爹你不是按照那张纸上的方子做的吗？难道你配料出了问题？”
何红山摇摇手说：“没有没有，我可是严格按照房子上的配料做的，一点也不含糊。”
原来早年间，孙二双的爷爷是一位名厨，他最擅长做卤肉，他就在县城开了一家卤肉店，生意火爆的方圆百里地的人都来买他的卤肉。
孙二双听他父亲说，他们的卤肉店在县城开了好几家分店，来买卤肉的顾客还是排长队。
这个年代，吃点荤腥的大部分是在人家结婚或者给孩子做九的宴席上，就是过年也不是全是家家有肘子吃。
堂奶奶也说是好吃，几个小姑娘根本没空参与大人的话题，只顾这埋头大吃。
大伙都细品后说：“确实不一样，没那个味道香。”
何红山打了一个嗝说：“那个肘子香还不腻，打嗝也不反胃。”
李逸飞蹙眉说：“看那个老板也不像奸滑之人呀，居然答应了就不会耍小聪明骗人吧？”
何红山这时候说：“行了行了，这肘子已经够好吃的了，就别琢磨人家给的配房正宗不正宗了，咱又不开饭店，自己吃还那么多讲究呀。”
何大红也跟着说是，确实是很好吃了，她在人家宴席上都没吃过这么好吃的肘子。
青莲知道爹说的不错，因为爹做事比谁都认真。
她就看着李逸飞问：“难道是那个老板没把配方写全？按说他不敢糊弄郭宝川呀。”
“嗯？”大伙这才顾上抬头。
李逸飞第一个说：“虽然很香，但我觉得跟咱们在县城吃的不一个味儿。”
青莲问李逸飞：“你也这么感觉呀？”
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