第五十四章 改观

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    胡桃肉炙腰,用羊腰或猪腰数枚,入锅,加水煮熟,取出,去其外包之膜,切薄片,另以胡桃肉数枚。

    入石臼打烂,与腰片拌匀,入锅炒炙,俟胡桃油渗透腰片,再加盐、酱油、绍兴酒、香料,烹至熟透,味极佳。

    在现代的时候唐年可喜欢吃腰子了,也是没想到现在竟然也有,她看到这道菜的时候也是高兴得好半晌。

    剩下还有几道菜,唐年一道一道地做了之后没用多久就开饭了。

    开饭之前顾夫人才迟迟到来,据说是出门有事儿去了,这会子才回来,见到罗父和罗母,也是简单的打了照面。

    顾夫人一向话不多,罗父和罗母也有耳闻,也就继续商讨其他的事了。

    过了一会儿,晚膳摆好了,顾临也从卧房过来了,一大桌子人就这么坐在一桌吃饭,也是热闹非凡。

    特别是唐年,对罗父和罗母特别热情,同时也没忘了顾夫人。

    顾临坐在位置上,也只是跟罗父和罗母打了个招呼,就坐下开饭了。

    罗父和罗母看到这么一桌子菜都是唐年做的的时候,也是惊讶得不行。

    毕竟这些菜的卖相看起来都很是不错,原先的唐年在群众人眼中都是只会闹事的。

    不想,她居然会下厨,做菜还这么好。

    二老对视了一眼,就夹了菜吃,这一道道菜可谓是入了罗父和罗母的心,好吃得不得了。

    “唐姑娘做菜很有天赋啊,可比我家的做得好吃多了。”

    罗母惊喜地说道,而且,确实,这话一点儿不假。

    罗父也是直称赞唐年。

    “唐姑娘厨艺了得,顾夫人,你有一个好儿媳啊,真是好福气。”

    顾夫人莞尔一笑。

    “以后阿豪也会找了一个好儿媳孝敬你们的,阿豪很懂事呢。”

    罗父哈哈一笑。

    “二老吃菜,还有很多呢。”

    经过一番交谈,罗父和罗母也是对唐年的印象有了很大的改变。

    唐年也在夸赞阿豪越来越懂事,顾临倒是一直都没开口。

    罗父和罗母走的时候,阿豪想留在顾家,二老也就准许了。

    “留步留步。”罗母微微一笑道。

    罗父和罗母并肩走在街道上,不仅开始了解了方才发生的种种事情。

    今日的唐年确实颠覆了他们之前对她的看法。

    “你说唐家那个丫头,也太厉害了吧,没想到做起生意来,还这么有经商头脑。”罗父语气带着丝丝佩服的说道。

    “是啊,之前对她的意见还蛮大的,现在看来倒是我们错了,她把阿豪照顾的那么好。”

    罗母笑着说着,想到阿豪,她的眼里满是疼惜。

    罗父听到这,也是十分欣慰,若是阿豪跟在唐年身边,能有一个好的发展,能安安稳稳的过一辈子,他们也就别无所求了。

    道上已经没有什么人了,距离罗家还有些路程,走着走着,罗父就感觉到了丝丝的不对劲。

    “夫人,你有没有觉得哪里不对劲啊!”罗父将罗母的手紧紧抓着,奇怪的问道。

    “没有啊,老爷,你是发现了什么吗?”罗母被他这么一问,看着空荡荡的街道,心里有些发毛了起来。

    “没什么!”罗父吸了口气,脸色有些沉重,罗母安慰他,让他不要想太多,回到府里就好了。

    “那我们走快些吧,夜深了。”罗父握住罗母的手,脚步加快的走了回去。

    外加绿豆粉皮,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉拌匀,最后滴上几滴醋,这道集山珍海味于一盘的山海兜就做好了。

    唐年只觉得这山海兜才是最难的,材料太多了,手都弄疼了。

    拨霞供,就是将兔肉切成薄片,用酒、酱、花椒腌制,再在桌上生个炭火小炉子,架上半锅水,待到水开。

    大家拿着筷子夹起一片兔肉放到锅里涮吃的时候,再按照个人口味蘸料就行了。

    这蘸料也是有些讲究的,唐年可是研究了好久才研究出好吃的蘸料。

    随后捞出切块就可以吃了,这样做出的鸡,皮黄肉白,唐年看着这做法都觉得是真的香。

    山海兜,所谓山海兜,就是山珍海味汇集一盘,据说还是宫廷御膳。

    也叫“虾鱼笋蕨兜”,将鲜嫩的竹笋和蕨菜焯水,再把新鲜的鱼虾切成块,过水焯过之后再用大火蒸熟。

    “唐姑娘,这一次带了些薄礼给你,希望你不要嫌弃,感谢你对我们阿豪的照顾。”

    话音刚落,他便把手中的东西放在了一旁的桌上。

    “这怎么好意思,这都是该做的,怎么还能收二老的礼物呢。”唐年赶忙推辞,却耐不住二老的热情,只好收下。

    其实这道拨霞供,放在现代来说也就是火锅,唐年当初从菜谱看到这道菜的时候也是微微一惊,没想到这个时候就已经有火锅了。

    黄金鸡,先准备一只去毛洗净的鸡,加上盐和麻油腌制,再放入加了葱和花椒的水中煮熟。

    让罗父和罗母稍等片刻或是去院子里逛逛也好,罗父和罗母直说唐年去忙就好。

    唐年进了膳房之后,就将需要的食材拿了出来,准备做几道刚学的新菜式。

    “得多谢你跟顾公子教得好,我们家阿豪可是比以前懂事多了。”罗母接着道。

    聊了一会儿之后,罗父捋了捋胡子。

    “那就麻烦唐姑娘了。”

    “没有的事儿。”

    跟罗父和罗母聊过之后,唐年就说自己要去做菜了。

    “既然二老来了,那也就留下来吃个晚膳,晚辈亲自下厨,二老可以尝尝晚辈的手艺,给晚辈一些建议才好。”

    唐年笑容可掬地望着罗父和罗母,罗父和罗母也不好推辞,何况阿豪和安宝在旁边玩得开心,他们也只好留下吃个晚膳。

    “哪里的话,我们来了也没跟你说一声,这不算失礼。”罗父笑了笑,捋了捋胡子,看了罗母一眼。

    罗母这才笑着道:“唐姑娘,这次我跟老爷来是为了感谢你们对我们家阿豪的照顾,可真是多谢你们了,这不,就来登门拜访了。”

    “哪里的话,二老放心我带阿豪才是我该感谢二老呢,阿豪可聪明了,又伶俐得很。”

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