第七十七章比试

上一页返回目录下一页
最新网址:www.umixs.info

    “最好吃也不敢说,但还可以吧!”

    “很好,年轻人很自信,那就别浪费时间了,准备开始吧!”

    林翰一愣,这人倒是挺干脆的,自己刚来就让他比赛。

    房间里摆放着两张厨桌,还有炒菜所需用到的工具,林翰看了看一旁的李丹丹,正好李丹丹也在看他,四目相对空气中瞬间弥漫着一股淡淡的火药味。

    “嘿嘿,李小姐你要是输了可别忘了我们之间的口头协议,你要给我当几天女朋友哦!”林翰一脸坏笑。

    “好,不过你是赢不了的!”

    李丹丹怒视林翰,俏脸气得绯红。

    “哼,无耻渣男!”杨威恨得直咬牙。

    趁着比赛还没开始,他赶紧出去给太子哥打了个电话,结果对方不接电话了......

    卧槽!

    现在的混混都这么不讲诚信的吗?

    气急之下杨威也没办法,只好又回到了包间。

    林翰与李丹丹的比试已经开始了,两人都开始处理手中的食物。

    李丹丹临时改变将苹果换成了松茸菌,她将松茸菌切成片状,随即开小火下黄油,等融化后将松茸片以及大量细砂糖,下锅不停翻炒,同时往锅中倒入白葡-萄酒,出锅前还往里面撒了一些欧芹。

    等到松茸出锅后,李丹丹又将处理好的鹅肝放入锅中煎制,她不停的将鹅肝翻面,不一会鹅肝就变成了金黄色,顿时整个房间里香飘四溢,就连张百万也忍不住咽了口唾沫!

    林翰也没闲着,他先将黑木耳等辅料切成小丁,随后将主菜竹荪放在温水中浸泡,同时他将半只乌鸡放入锅中大火炖煮。

    等乌鸡煮的差不多了,他又将木耳、杏鲍菇、干贝等放在一起熬煮,众人同样也闻到了锅中传来的淡淡清香......

    四十分钟后,两人的菜同时做好,李丹丹先将自己的焦糖松茸法式鹅肝端到评委席。

    只见雪白的磁盘中,松茸呈橘褐色摆在最底部,而它上面则是金黄色的鹅肝,整盘菜上面都覆盖着一层薄薄的焦糖汁,在光线的照耀下,糖汁闪闪发光!

    在金黄的鹅肝之上,李丹丹还摆放了一小勺的黑色鱼子酱,以及撒在盘中的一些绿色欧芹,看起来不但很上档次,而且令人食指大动!

    “嗯,不错,李厨师的这盘松茸法式鹅肝,火候把握得非常好!”吴辉忍不住称赞道。

    “不错,这道菜色泽诱-人,用白葡-萄酒调出来的糖汁更是香味扑鼻,不愧是米其林三星级厨师的杰作!”孙国人微微点头表示认可。

    “李小姐真是个有创意的厨师,我还是第一次见焦糖松茸这种吃法呢!”

    张百万看着桌上的菜,对孙国人说道:“孙先生,吴先生,要不你们尝尝给个评价?”

    “好啊!”

    孙国人说完用银质刀叉切下一小块鹅肝送入嘴中。

    鲜香的法式鹅肝口感细腻爽滑,咀嚼之下还能闻到有股淡淡的油脂香味,因为李丹丹用了白葡-萄酒调制焦糖水,因此鹅肝在嘴里还有种甘甜而奢侈的口感!

    他随即又用小勺舀了一点鱼子酱送进口中,品尝过后喝下一小口香槟美酒,这才点头说道:

    “嗯,不错,鹅肝鲜香软嫩,香味浓郁,白葡-萄酒调制的糖水,完美的将鱼子酱的腥味去除!”

    “不得不说,这道法式鹅肝的水准相当的高!”孙国人满意的笑道。

    “吴会长,你觉得呢?”

    李丹丹听到孙国人的赞赏,不自觉的露出了微笑,转头看向吴辉问道。

    “我的意见和孙先生的差不多,李大厨,你的厨艺又进步了!”

    “这道菜用料讲究,如果我没说错的话,除了法式鹅肝,上面的鱼子酱也是卡露伽公司的千岛湖鱼子酱吧?”吴辉问道。

    “真不愧是吴会长,我师妹用的正是千岛湖的鱼子酱!”杨威急忙刷了一波存在感。

    众人都吃惊的看着吴辉,想不到他连是哪里的鱼子酱都能吃出来!

    “呵呵,大家也不要奇怪!”吴辉淡淡一笑:

    “千岛湖的鱼子酱已经越来越受欢迎,在法兰西有数十家米其林三星店都在吃千岛湖鱼子酱,我只是记住了它的味道而已。”

    “吴会长你太厉害了!”

    张百万都忍不住点了个赞,最起码他就没吃出来是哪儿的鱼子酱......

    “吴会长,你好!”林翰主动打了个招呼。

    “嗯,听说你是玉州做菜最好吃的厨师?”吴辉饶有兴致的看着林翰。

    林翰一愣,想不到李丹丹为了这次比赛还挺下血本的,居然还空运了法兰西鹅肝。

    “对了林师傅,下个月就是省城厨神大赛了,到时候就要拜托你了!”张百万说道。

    “这么快?放心吧,没问题!”

    “孙先生你好!”

    林翰发现包间里除了孙国人外,还有李丹丹师兄妹,再就是坐在孙国人旁边的一个胖胖的男人了。

    “林师傅,我们又见面了。”孙国人微微一笑,指了指身边的胖男人说道:“我给你介绍一下,这位是省城厨师协会会长,吴辉先生!”

    “你从明天起不用来上班了。”张百万说完再也懒得多看保安一眼,转头对林翰说道:“林师傅,咱们去包间吧,省城的孙先生他们已经来了!”

    “好。”

    林翰点点头,将狗绳交给经理:“经理,麻烦你帮我照料一下二狗子,比赛完了我再带它回去!”

    林翰嘴角上扬,食神说除了要领悟七情外,各种历练也能让他晋升等级,所以有这种机会怎么能错过!

    两人走进包间,杨威看到林翰不由得大吃一惊,心说这小子怎么来了,他不是应该在医院吗?

    张百万愣了愣,随即有些担心的说道:“林师傅,其实李丹丹也来了,听说她要做的菜是鹅肝,而且是法兰西空运过来的顶级鹅肝!”

    “鹅肝?”

    “我......”

    保安欲哭无泪,他哪知道穿着一身地摊货的林翰会这么牛逼啊!

    “林师傅,今天你准备做一道什么菜呢?”张百万好奇问道。

    “竹荪干贝汤!”

    “竹荪?”

    “二狗子?林先生放心,我一定照顾好它!”经理低头看了二狗子一眼笑道。

    “张总,咱们走吧!”

    “岂有此理!”

    张百万转过头狠狠瞪了保安一眼,旁边的酒店经理急忙呵斥道:

    “林先生是我们天一大酒店的总厨顾问,还是我们的至尊V-IP,谁给你的胆子不让林先生进去的!”

阅读超级大美食商最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)



随机推荐:打脸是门技术活炼明大秦之万代帝王都市之最强仙道重生之追爱少女火影之超级副本

上一页返回目录下一页
推荐本书加入书签报告错误