他没点火锅，点的是炒菜。
当众人都吃了好一会，他的菜才上来。
他点的菜都极为的接地气，分别是一道蒸鸡蛋、一道东坡肉和一道清炒时蔬。
有别于另外餐厅用碗装的蒸鸡蛋，简家小楼盛放蒸鸡蛋的容器是火鸟的蛋壳。
火鸟的蛋和鸵鸟蛋差不多大小，蛋壳是很好的容器，特别是坚硬，却容易受热，到是里面的蛋液不能吃。
也不是不能吃。
而是不好吃。
不但有股浓郁的腥臭味，煮熟后还是黑色的絮状物，一口下去，那味道口感叫一个绝。
不过，用火鸟蛋壳蒸出来的鸡蛋，有一股奇异的香味。
绘了精致花纹的蛋壳里，是嫩滑的鹅黄色蒸鸡蛋，表层有些许肉酱和细碎的葱花，看起来格外的精致和赏心悦目。
老者拿起小巧的银勺，挖了一勺蒸蛋出来。
水嫩又弹性十足的蒸蛋，在银勺上颤动着，未入口便能想象出口感有多鲜嫩。
果然，入口之后甚至感觉不到这是鸡蛋，嫩嫩滑滑的在人还没反应过来时，便顺着口腔滑进了咽喉，落于胃部。
此时此刻，所有人都沉迷于火锅的美味中不可自拔。
唯独坐在角落靠窗位置的老者，是个例外。
“点错锅底了，想另外叫一个味重点的。”
“嗨，我还以为怎么了呢，嫌淡是吧?简单啊，你去弄个料碗就行。”
说着，他拿勺子舀了点清汤倒进料碗里，筷子搅拌搅拌，就成了一碗集鲜香麻辣于一体的重口味料碗。
他惊喜道，“你怎么知道的？”
同伴无奈道，“薇薇安有说，只不过你沉迷于直播没注意听而已。”
男人不好意思的笑笑，起身跑去弄了个料碗回来，然后进入大吃特吃的模式。
和他一起的同伴，已经迫不及待的捞了一勺子易熟的牛肉卷吹吹凉后喂进了嘴里。
入口的鲜香麻辣让他在将牛肉卷咽进肚后喊了声爽。
点了清汤锅的那个人见此就道，“老张，这个麻辣牛油锅真有那么好吃？”
“看，用这个蘸着吃就行。”
男人拿筷子蘸了点尝味，顷刻间眼睛就亮了，居然还能这样搞。
他刚准备喊侍者再给他上一个锅底，拿了碗跑到柜台前不知道忙活着什么的同伴颠儿颠儿的回来了。
见他坐在那一脸郁闷，奇怪道，“你这是怎么了？”
诱惑的他口水哗哗滴。
他闻着这浓郁的香味，恨不得将桌子上所有的菜一股脑的下进去，但是不行，有些菜容熟，有些菜需要时间，他只能耐着性子来。
那人也不客气，直接伸手接过料碟又将自己还没用过的料碟给他后，才迫不及待的品尝起来。
这一尝，他后悔了。
早知道这个麻辣牛油锅底这么带劲，他就不点清汤锅了。
“确实好吃，口感层次丰富，香气浓郁就不说了，关键是麻辣适中，你要不要尝尝？”
说着，他捞了点牛百叶装在还没用过的料碟里递过去。
“清汤锅。”
顾远，“···你们怎么这么清汤寡水的一个锅底，看着就没什么味儿。”
还是他点的这个锅底好，香气那叫一个浓郁。
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