第二百零一章:试菜(2)

上一页返回目录下一页
最新网址:www.umixs.info

    制作这些家常炒菜的旺哥听到这个消息特别开心,在厨房里忙活地更起劲儿了。

    吉梦拍了拍肚子,觉得有些撑,晃到厨房门边,瞧着钢牙和旺哥两人在厨房里忙碌的身影。

    尽管他们两人动作都挺快,不过吉梦很快意识到,如果只有他们两人,万一以后生意好了,那肯定是忙不过来的。

    现在厨房里的四个火头上都炖煮着食物,但是总让吉梦觉得有些不够。

    正自发呆想着要怎么安排人员的时候,忽然就听到了齐超的一声喊:

    “吉梦!吉梦!你们刚才干什么去了!?”。

    吉梦眉头一皱,从厨房离开,返回到桌边问道:“怎么了?出什么事了?”

    同时考虑到出菜的速度,越是精美的菜肴花费的时间越多,家常小炒却能够更快出锅。

    对于这些菜色,以齐超的分评也打到了七十分。

    至于口味,也是中规中矩的同时,又有一种特别的香醇。

    齐超并不知道,这种特别的味道全部来自于“天下第一泉”。

    对于这些品相稍显普通的家常炒菜,齐超倒是觉得不错。

    所以,总要有些家常的菜肴,才能够留住客人。

    而且,这就好比陪衬鲜花的绿叶。绿叶总是多过鲜花,才更显得鲜花出众。

    招牌菜便是出众的鲜花,家常菜就是陪衬的绿叶。

    闭着眼睛细细品了一下,齐超猛地睁开眼睛,脸上露出了惊喜的神情。

    “这口感!这味道!不错呀!这口感像是冰粉啊!这清新的口感应该是加入了青柠和菜汁,以及少许的蜂蜜。

    白色的莲花,却是用做布丁的法子倒模出来的。至于这荷叶,是用莴笋杆削皮后改刀而成。再用水汆过,冷水过过。

    依照他的理论来说,一个店里如果全都是那样精致的菜肴,反倒会失去大众客户。

    毕竟,不是所有的人都喜欢华而不实的菜肴,有些人就喜欢“实惠”,有些人就喜欢惯常的味道。

    齐超嘿嘿笑着点头,心道:我喜欢你,说什么都是对的!

    接下来上了几道家常菜,看起来没有什么特别的地方,唯一的亮点就是装盘上下了些功夫,令菜品看起来应和了整体的装修风格。

    “现在能吃了吗!?”吉梦咬牙切齿地问道。

    “可以可以,嘿,我倒是也想尝尝,这个东西究竟是什么怎么做的!”齐超兴奋地说着,拿起小勺舀了一勺送进嘴里。

    吉梦皱起了眉头,嗔道:“什么?才九十分啊?”

    “九十分已经很高了好不好!总要给你们留点儿上升空间啊!”齐超嘿嘿笑道。

    “一百分也还可以继续往上嘛!空间大得很呢!”吉梦很是不屑。

    这道菜不仅外观可人,口感也俱佳!不过,这更适合餐后甜点一类的,第一道菜上这个,嘿,稍微不太合适。

    不过,光这造型,我就给它九十分了!”齐超一面说着,一面在手机上操作起来。

    吉梦耐着性子等着齐超拍完,跟着问道:“大哥,拍完了么?能吃了么?是让你试吃,不是让你拍照!”

    “先做好准备呀!回去再P个图,整理一下,咱们要预热啊!是不是?”齐超翻看着自己拍的照片,头也没抬地说道。

    见他如此专注,吉梦心中倒是有些佩服。

阅读被妖怪宠成餐饮大佬最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)



随机推荐:打脸是门技术活炼明大秦之万代帝王都市之最强仙道重生之追爱少女火影之超级副本

上一页返回目录下一页
推荐本书加入书签报告错误