林强问他竹箕蒸粉那里怎么样了，曹志平说林辉这二天都跟龙强呆在那间小店里做着试验，听说效果还不错。孟茹不知道林强他们又搞什么新玩儿，林强笑着说要带她去品尝好东西。
新租来的小店面积只有三十多平方，前面的卷闸门只拉起一半，林强和孟茹走进店里，见到龙强和林辉正在那里捣弄着一个多层不锈钢蒸粉炉。
龙强说，之前蒸出来那些米粉韧性还不错，只是感觉还不够嫩滑，口感不够绵软，他觉得原因是米浆走得不够均匀，蒸出来的米粉厚薄不一，初步怀疑是蒸粉托盘平整度不够，再加蒸炉里的蒸汽循环不够顺畅造成米浆受热不匀引起的。他刚刚跟林辉到卖餐具市场里换了用加厚材料做的托盘，还专门买了个小一型号的，想让托盘两边有足够的空间让蒸汽循环，现在的问题是，小一型号的托盘左右边缘稍窄，不能完全遮挡得住蒸炉口，左右两边会有大量蒸汽跑出来。
林强俯下身去仔细看了看蒸炉的内部构造，觉得他们改用加厚料的托盘这个想法是正确的，但不必改用小型号，说蒸炉里面有足够的空间让蒸汽循环。
孟茹很怪林强怎么会突然对蒸米粉来了兴趣，看起来还很有研究的样子，笑着问他是不是想改行做餐饮大王。
林强从冰箱里给她拿了支矿泉水，让她先安静的坐一会，说等会让她当一回美食品尝家。
龙强重新点火打开了蒸粉炉，十分钟不到便有了蒸汽，很快蒸出了几条米粉来，林辉说，用新换回来的加厚托盘蒸出来米粉明显要均匀很多。
林强自己动手往蒸粉里加特制的排骨汁后，端着两碟热气腾腾的蒸粉放到孟茹面前，笑着道:“来，先尝完再发表意见。”
孟茹好心大起，拿过筷子尝了一口，咦？味道还真不错，米粉嫩滑爽口，特别是那些排骨汁，有一种特有的鲜香味，孟茹很快把一碟米粉吃完，一副回味无穷的样子，惊喜问道:“这种米粉味道真的不错，强哥你们是怎么样做出来的？”
林强笑了笑，自己也尝了两口，“嗯，口感还不错，够韧性，不过，我觉得始终是没有原来那些嫩滑，而且好像也少了些清甜味----”
龙强自己也尝了尝，点头道:“是没有我在乡下蒸那些粉嫩滑，而且我尝出还有很轻微的焦糊味，到底是什么原因呢？”
“是不是米浆里加的生粉不够？或者是水质不够好？”林强问道。
“生粉不能加得过多的，多了反而会变稠，这些水也是我和阿辉专门到北斗山装回来的正宗山泉水，水质应该够好的。”
“那很大可能是米浆本身的问题了。我们现在是用什么来做米浆的？”林强道。
龙强指了指墙边那台崭新的机械制浆机道:“是这台新买的机器，用起来倒是挺方便的，出浆量又大，每小时可以出40斤的米浆，我在乡下用石磨快多了。”
林强走过去看了看那台制浆机，又拿起旁边的机器说明书看了一下，若有所思的道:“这种制浆机通过电机带动，大米经过了高速切割、研磨，出来的米浆温度很高，怪不得你刚才说好像有轻微的焦糊味了，我估计大米原来的营养结构都受到了破坏。回想起来，我们小时候在乡下，家家户户都是用人工石磨来磨米浆的，石磨磨齿均匀，运转速度慢，能让外界的空气与磨出来的米浆颗粒很好的接触，又不会产生高温，不会产生化学作用，能够很好的保留米浆里的植物蛋白、维生素等营养成份，让米浆保持原汁原味，细腻爽滑。现在市面应该有那种用电来驱动的石磨的。”
林辉道:“是有电动石磨，卖这台机械制浆机给我们那家店里有，不过出浆速度这台慢了很多。”
林强说出浆慢不是问题，只要能磨出靓米浆出来成，一台不够买两台，让林辉他们赶紧把现在这台机送回去，换台石磨机回来再作试验。
从小店出来，孟茹追着林强问到底在搞什么科研，林强说这是他们家乡很有特色的一种美食，想把它推广出去，如果试验成功之后，首先要在他们的特色商业街里开几家分店。
像李婉一样，孟茹也觉得林强这个家伙真的天马行空，许多想法往往出乎大家的意料。
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孟茹和吴金在特色商业街项目投资了三千万元，占有整个项目15%的股份，算起来甚至李婉占的股份还要多，自然对项目的进展也很关注了，平时有空的时候都会到施工现场看看，听曹志平和林辉介绍情况。
惠城建工的工程队正在紧张施工当，广州旭日装修公司的装修工人也已经进场开始装修施工。曹志平对林强和孟茹说，工程一直都进展顺利，让他们放心。
两人还互相交换了msn，相约随时设计的事在沟通。
林强看到孟茹整个人变得开朗起来，心里为她感到欣慰。回到办公室听她兴奋的讲述这几天跟李大维他们几个年轻人的愉快合作，打趣道:“看来小茹你真的是要多跟年轻人打交道，之前老是跟着老吴，都快要被他带老了，你看现在多好，笑口常开，充满年轻人的活力。”
孟茹看了他一眼，俏脸微微红了红，道:“这还得谢谢李婉和强哥你呢。对了，李婉这次怎么没跟你一起回来？”
林强笑道:“也李婉和小张她们是年轻人，我和曹总、覃总他们年龄也不小了，只是心态还很年轻。”
“最主要是要心态年轻，我要多跟你们在一起，让自己的心态也变得更年轻。强哥你以后有什么新的计划，可要算我一份呀。”孟茹道。
“你的心态本来很年轻嘛。”林强笑道:“走吧，咱们到陆洋河那边去，看看特色商业街进度如何。”
他手下的那两名设计师也是香港本地人，他还要年轻，三个人都秉承了香港年轻人那种“工作时玩命，休息时疯玩”的传统，工作时候非常的自觉和专注，下班后嚷着要孟茹开车带他们到处逛，特别喜欢四处去找寻当地的美食。
大家都是年纪相仿的年轻人，受他们的感染，孟茹也很乐意充当他们的导游，一下班便带他们游历阳州城，品尝各式客家美食。
李大维对设计的要求相当严格，近乎苛刻，虽然只是初稿，可每一个环节都一丝不苟，有时候因为一点点的细节，都要亲自开车去现场作核实。
“御水豪庭那些房子已经开售，李婉和小张要在凤城那边坐阵。”林强道。
孟茹感触道:“有时候真的很羡慕你们潮牌公司，都是年轻人。”
告别离开的时候，李大维握着孟茹的手真诚道:“多谢孟小姐这几天的盛情接待，并为我们提供了工作的许多帮助和便利，欢迎孟小姐和林总有时间到香港那边去走走。”
孟茹笑着回应道:“那些都是我的份内事，李先生客气了。有时间我会跟林总亲自去香港那边拜访李先生的。”
作为主创的李大维专业强项是空间规划、结构和品控，早年毕业于香港大学，获建筑硕士学位，又在国海的同济大学攻读了博士，之后前往英国、法国和美国游学三年，回到香港之后马加入了戴维斯建筑事务所，并很快成为事务所最年轻的主创设计师。
李大维外表斯儒雅，为人却不失幽默，三十岁出头的年纪，跟孟茹有许多共同的话题，见到去工地的时候，都是孟茹亲自开电瓶车，便也来了兴趣，每次都坐在副驾座，要孟茹教他，学会之后要自己来驾驶。
孟茹虽然不是学设计出身，可一直跟建筑行业打交道，对建筑设计图纸并不陌生，看过李大维的设计初稿之后，对他的专业才华欣赏不已。
曹旭已经委托广州设计院为工地出了整体规划图，李大维他们要做的，是对其的单个别墅做具体的设计方案，以及为别墅作景观配置。按林强的要求，这八十套别墅并不需要每套都作不同的设计，只需按不同的风格设计几种出来行，经过一个星期的连续奋战，李大维的设计团队便顺利完了初始方案的设计任务，孟茹马通知了林强，让他回来作审核，初始方案通过之后，李大维他们要进行细化工作，进行最终的效果图和施工图设计。
林强赶回阳州仔细看过初始方案，并跟李大维他们一些细节进行了沟通讨论之后，便拍板把初始方案定了下来，李大维他们随后便要回到香港那边去，作方案的细化设计。
孟茹有次开玩笑的问他，是不是做设计的人都会有这种追求完美的强迫症，李大维笑着说，这不能说是强迫症，应该说是一种行业素质，是对客户的一种负责，更是对自己公司，对自己个人的负责。
大家相熟之后，李大维很有感触的对孟茹说，做设计这一行，除了需要灵感，更需要专注和热情，许多外行人看起来行云流水的空间妙笔，背后其实倾注了设计师们的心血。设计这一行里面有太多未知的美学哲理，每一个设计都要经历艰难的蜕变历程，思绪才能慢慢清晰起来。他自己在接手一个设计项目之前，都会尝试用摄影师的眼光去先作一番审视:环顾四周，努力用高度概括的影像来告诉自己轮廓、颜色、情绪甚至味道，每当他站在工地，脑海里会不断回放这种影像，屋子未来的立体形象便会慢慢浮现出来，最后才会用最精准严谨的设计语言把构想变成设计图。
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第三三0章:孟茹变得开朗起来
在阳州的温泉度假村里，戴维斯事务所的三个设计师正紧张的做着设计方案，孟茹这几天都陪着他们前往工地现场。请百度搜索
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