从大门进来，是一个不小的院子，院子当中有个平台，平台跟周围的楼梯连着，三条楼梯可以通向楼上。
楼上走廊非常宽，可以摆一溜那种两三个人的小桌，一点也不耽误行走。
里面，则是一个个单独的房间，客人多了喜欢清静的可以进雅间。
人少喜欢热闹的可以坐走廊上的小桌，靠着栏杆往下可以瞧瞧热闹，挺不错的。
楼下也是一圈房间，其中挨着大门旁边的，是柜台账房。
后院这边是一溜平房，有后厨，有仓库，还有伙计们休息的屋子。
应该说这挺齐全的，接手过来都不用特别改动，维持原样，该加固的加固一下，就完全没问题了。
挺好，地方大房间多，非常适合做餐饮，四万块钱买这么个地方，一点儿都不亏。
“妈，这地方真不错啊，可就是大了点儿，这么大，咱得雇不少人呢，能行么？”
婉瑛有点儿犯愁，个人家开馆子，上哪儿去找那么多人手来干活呢？现在谁不是想着铁饭碗啊？
“没事儿，现在回城的青年这么多，他们就全都能找到工作啊？
我就不信没人来干，等着收拾好之后，你贴上招工的广告，肯定有人来，放心吧。”
大锅饭铁饭碗，早就跟不上潮流了，早晚要被淘汰，任何人如果不转变观念，很快就会被时代甩开的。
婉瑛一琢磨也是，他们在火车上看见那么多人都回城，可城里哪有那么多的工作给他们？
这些人不能一直游手好闲啃家里吧？总要找个工作糊口。
“嗯，妈说的在理。那接下来咱就该收拾房子准备开业了吧？是不是得先去把工商的手续办了啊？
也不知道手续好不好办呢，咱现在就是听广播里说，谁知道具体怎么实施啊？”婉瑛担心的事情不少。
“放心吧，桥到船头自然直，想办法呗，我估计啊，这个店闹不好是首都第一家，这件事我来出面给你们办吧。”
这事儿估计得找沈家，或许还得通过钟翰轩来跟沈家说，光是巧莲，可能分量不够。
为了孩子们，巧莲也不得不动用人情关系了，只要能让孩子们的店顺利开张，一切都好说。
“目前我不愁着这些，最愁的是原材料，从哪里购买那么多肉，这是个问题。”
开馆子最要紧的就是原材料，肉类、蔬菜，没有这些还能干什么？
巧莲不知道首都这边的情况，就怕是买肉不容易，她也不能一直在这边啊，原材料必须有稳定的供货渠道才好。
“妈，这事儿您放心，我们以前歌舞团的同事，就是首都附近农村的。
这两年政策放宽，首都附近不少公社都扩大养殖，社员也允许自行养殖大牲口，这个没问题的。”
婉瑛笑笑，她毕竟是在首都这些年了，有一些人脉关系网，知道的不少。
再者，嘉和他们盘算这事儿也挺长时间了，提前就打听了原材料的事情，还跟那同事的亲戚见过面。
双方做过口头约定，到时候可以直接向这边供货。
“嗯，那就好，要是这样就没什么不放心的了。”巧莲点点头，只要原材料没问题，就不怕这个店开不起来。
如今别说是个人开的饭店饭馆，就连国营的饭店都不多，生意应该是没什么问题。
“那就好好干吧，店里雇上几个人，提拔一个店长总管着日常的事情。
你们几个都上学，谁得空了谁就来店里看着，不会错的。”
只要烤肉和火锅锅底的配方不泄露出去，就算别人也学着干，也得很久才能撵上来。
那个时候，他们这家店已经在首都立足了，有稳定的客源，不愁生意不好。
虽然孩子们以后会有工作，估计工作也不会太差，可有这个店在后面撑着，就有个退路。
谁知道以后是什么情况？为人父母者，总想着替儿女考虑的周全一些。
巧莲也不例外，她也希望，儿女们都能一路平顺，不求大富大贵，只求没有太多波折就好。
这一处以前应该就是个酒楼，前面是二层的回字形建筑。
以前的老铺子跟后世不一样，楼梯多数都是在外面的，这一处也差不多。
巧莲手里有钱，那么多钱留着没用，如果能全都在首都买下房子来，那才好呢。
对方一听这话，喜出望外，他刚才还担心人家觉得高继续讲价呢。
“好，婶子您放心，我这房子的手续肯定齐全，一点儿差错都没有。
巧莲打发三个儿子跟着那人一起去房管所等部门查验房照等手续，她和婉瑛佳莹留在这里等着消息。
反正这边也没什么贵重物品，那人也挺放心的，就这么出去办事了。
巧莲娘三个在这坐着也没事儿干，索性就在这院子里转悠一下。
如今卖房子的不止你一家，这条街上挺多的，我从你这出去，到别人那儿一样买，所以你给我个实在价钱。”
巧莲重新坐下来，笑道。
那人嘿嘿笑着，搓搓手，“婶子，您是个痛快人，那我也不磨叽，这样，四万，就这一口价了。
那大兄弟，咱就一起去趟房管所吧，到那儿都查清楚了，你们也放心不是？”
他的确是着急，恨不得立即拿到钱，好去办自己的事情。
这样，我在这等着，你们拿着房照什么的，去房管所查清楚，验明白了没问题，然后找了中间人来，咱们就写契约办手续。”
四万，满值的，这地段儿将来那可是多少钱都不换，现在能买就赶紧买，以后有再多的钱也买不着。
我要是觉得行，咱就一手钱一手房照，找了中间人写契约，今天就把这事儿办了。
你要是这么虚头巴脑的跟我来回讲，那就真没意思了。
好不容易等来一个有钱的，他也怕买主跑了，下一个不知道要等多久呢。
巧莲一听这话就笑了，“就是啊，早这么痛快多好？
成，就这样儿吧，我也不跟你再讲了，就四万。
您要是觉得行，咱立马找人写契约，您要是觉得还贵，那我就没别的办法了。”
他急着用钱，原本跟家里人商议着，差不多也就是这个价钱。
，
那房主出言挽留，巧莲就知道有门儿，商议商议，今天这房子能买下来。
“小伙子，你想卖我想买，咱都实在点儿，你说个实实在在的价钱。
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