美味是顾客愿意到饭店吃饭的主要原因，而特色是一家饭店的根基，没有特色的饭店是做不长久的。”
“那冯师傅认为应该怎么样才能做出特色来，如果让你给我的饭店设计一种特色你会怎么设计？”
秦钧又问道。
“特色主要就是抓住顾客的某方面需求，比如豪华大气，绿色自然，风味独特等等。
如果让我来设计一种特色的话，我会根据老板你的想法，资金的多少，饭店的定位，以及地理位置这几个方面来设计饭店的特色。”
冯茂刚说完，吴达就风尘仆仆地走了进来。
“冯师傅，接下来就让吴经理来问你别的问题吧？
吴经理，真是辛苦你了！”
“不辛苦，应该的。”
两人接着就到旁边的位置上交流了起来。
钱金宝见秦钧没事了，就凑了过来。
“小老板，您这是要新开一家饭店吧?”
“对，你有什么事吗？”
“不知道小老板需要别的人吗？我们这前厅服务员，收银员，保洁员，还有后厨的厨师，打荷切配什么的都有，不知道小老板需要吗？”钱金宝推销道。
听钱金宝说起，秦钧也想到自己开店确实需要不少人，如果现在就开始找的话时间也没那么紧，能找些更靠谱的。
“可以，你先帮我联系一下吧，我十天后再过来，只要合适的我都需要。
不过如果你给我找的人不咋样，我以后可就不会到你这儿来了。”
钱金宝听了秦钧的话在心里算了一下。
自己这一个人的介绍费是150往上，自己还能从求职者那里再拿100，加起来就是250多了。
新开一家饭店怎么也需要十来个人，而且刚才听秦钧说是一家300平的大饭店，那不得要二三十个人，自己如果一个人能全吃下去，就是六七千快了，都赶得上平时一个半月的收入了。
算完之后钱金宝整个人呼吸都急促了许多，急忙向秦钧保证道。
“没问题小老板，这段时间我一定帮您加紧联系，一定给您找最好的人！”
两人又对人员名单和工资，以及介绍费进行了确认，半个多小时后。
吴达和冯茂也谈完了，两人走过来，吴达向秦钧隐晦地点了点头。
“吴经理，怎么样？”秦钧假装问道。
“老板，冯师傅很有经验。”吴达简单说道。
“好，那冯师傅就麻烦你了，只要顾客对我们的饭菜满意，我不仅可以开给你7500的工资，每年除了年终奖外，还可以给你1%!的(MISSING)分红，不过咱们丑话说在前头，如果顾客不满意，那你到时候可就别怪我炒你鱿鱼了！”
“老板放心，我一定帮您把饭店开起来，开好！”
“那钱老板我们就先走了，招人的事就麻烦你了！”秦钧递给了钱金宝500块钱。
“放心吧！秦老板。”
在回店里的路上。
“哎，这找人也费钱呀，今天就花了500，剩下的如果都通过中介的话恐怕还得花6000块钱。”
秦钧一想到给钱金宝的500，就有点肉疼，想到剩下还需要二三十个人，心里更是滴血。
冯茂听了欲言又止。
“冯师傅，咱们现在是一条船上的人，有什么话你就说吧!”秦钧见状问道。
“老板，我刚才听见你说又向钱老板要人了？”
“对呀，咱们店还没开起来，缺人缺的厉害，我就想着从现在开始一边自己找人，一边让钱老板也帮忙找找，这样等咱们开业的时候就不会那么着急了。怎么，你有合适的人？”
“老板，这不是我前段时间待的那家店关门了吗，有几个后厨的炒菜师傅现在也没找到合适的工作呢！他们也是我徒弟，您看能让他们也过来吗？”冯茂不好意思地问道。
“冯师傅，他们的能力怎么样？”秦钧先是皱了皱眉头，接着又问道。
冯茂见秦钧皱眉的时候还暗道不好，以为老板担心自己拉帮结派，不过见他问话知道他有点感兴趣了。
“老板，您放心，他们几个炒菜都是一把好手，不好的人我也不敢跟你说不是。”
“那就太好了，只要他们人品过关，有能力，你就叫他们过来试试。
这样，只要你有认为咱们饭店需要的人，都可以叫他们二十四号一起过来，让他们和钱老板找的人一起进行考核，咱们选其中好的留下来。”
“那就谢谢老板了！”
“应该是我谢谢你才对，只要里边真有合适的，不仅可以帮我节约几千块钱，还能帮我解决员工的问题。”
回道店里，三人就开始忙活了起来。
秦钧一会儿要忙着跑手续，搞装修，一会又要忙着定菜单或者设备采购的事，还得时不时的抽出时间来考虑饭店宣传的事。
虽然吴达三人在其中帮了很大的忙，但事情一件一件的接踵而来，还是把秦钧弄的手忙脚乱，整个人的精神都萎靡了许多。
三人把这一切看在眼里，心下佩服的同时，也更加努力地投入到饭店开业前的准备工作之中。
九月二十四日，距离秦钧找钱金宝的时间已经过去了十天。
整个饭店的准备工作已经完成大半。
从早上八点开始，陆陆续续的就有人来到饭店，这些都是秦钧四人自己联系，或者找朋友联系，以及前段时间看了招聘广告自己来的求职者。
到九点的时候，已经来了有二十多将近三十人，基本上各岗位的都有。
九点半左右，钱金宝带着一大票人也赶到了饭店。
“秦老弟呀，实在不好意思，这人有点多，集合的时间长了点，让你久等了！”
“没事，钱老哥，我们也没等多久。再说本来应该我去接他们的，您亲自带过已经够意思的了。”
“老弟，这是怎么回事呀？你不会是耍老哥吧！”钱金宝跟着秦钧走进饭店，看见大厅里坐了一大帮人，脸色垮了下来。
“瞧老哥您说的，小弟怎么可能耍你呢。
这些都是来找工作的，我打算让他们和你带来的人合在一起，进行一个考核。”
“怎么考核？”钱金宝脸色还是很不好看。
“放心吧，老哥，小弟不会坑你的。
当然是让他们公平公正的进行考核了，想当服务员的就参加服务员的考核，想当收银员的就参加收银员的考核；
想做切配的就到后厨切配，想当师傅的就去做菜；
我们会给每个人分别进行打分，最后每个工作分数高的就留下来，分数低的就只能刷掉了。
怎么，老哥，你不会对你带过来的人没信心吧？”
秦钧面露微笑地对钱金宝问道。
“老弟，你可是吓了老哥一跳，我还以为你不要人了呢！
我怎么会没有信心呢？我给老弟带过来的可都是可靠的人！”
钱金宝说的很自信，不过脸上还是带着一点担心。
“好，那咱们就看最后的结果了！”
说完秦钧走到大厅前边，面向大厅里坐着的六十多个人。
“我认为最主要的就四点，卫生，健康，美味，特色。
卫生健康就不多说了，顾客吃的放心才愿意来饭店消费。
“嗯，钱老板已经告诉我了，不知道小老板的饭店有多大？”
“接近300平，合同已经签好了，马上开始装修。”
“小老板真愿意让我当厨师长？”冯茂稍微有点激动。
“那我先问你几个问题吧，一会饭店经理来了会详细问你的。”
“没问题，你问吧！”
“不知道冯师傅认为一家饭店的饭菜应该是怎么样的？简单点说。”
也是竹海人，19岁就到饭店后厨打工，基本上什么活都干过，在好几个大的饭店或者酒店后厨也待过，在餐饮行业干了有15年了。
说到这里，钱金宝也是一阵苦笑：“也不知道这个家伙是不是命不好，刚当上厨师长没多久那家饭店就倒闭了。还没找到合适的工作，就跑我这试试。”
“这……确实够悲催的。”
“这个还得考验一下，如果你不能胜任的话，就算我现在聘请你了，回头你干的不好我也可以重新找个厨师长。”
“应该的，应该的！不过我有信心让你满意的！”冯茂自信地说道。
不过精神头很好，完全没有失业之后的沮丧，整个人给人的感觉很自信。
“冯师傅，我想你已经知道我找你干什么了吧？“秦钧问道。
接着坐在椅子上一边喝茶，一边看那人的简历，然后听钱金宝介绍这个人的一些详细情况。
这个人的名字叫冯茂。
等了二十多分钟，一个打扮的很干净的微胖中年男子就走了进来。
脸上还是有些沧桑，被社会磨炼的不符合年龄的沧桑。
明明才三十四五岁，但看上去就像四十岁的中年人一样。
秦钧很是认同地点了点头。
对于厨师来说，厨师长已经是很高的成就了，结果刚当上没多久就遇到这种倒霉事，现在卡在那不上不下的。
“行，你喊他过来，只要合适，500中介费少不了你的。”
有了秦钧这句话，钱金宝甭提多开心，连说稍等，立即打电话过去通知人，然后把他的简历递给了秦钧。
秦钧给吴达打了个电话，让他先从店里过来。
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