“叶轩，辛苦你了，我来帮忙吧！”徐铮立即起身。
“不用，我一个人来吧！”叶轩道。
“徐铮导演，就让叶轩来吧，省的我们不小心弄错了，又浪费材料，又浪费时间！”黄垒也提醒一句。
“那好吧！”徐铮又坐了回来。
不过，众人都很好奇叶轩是如何酿制米酒的。
叶轩进入厨房，开始准备材料。
米酒米酒，那么酿制原材料自然是大米了，不过，不是一般的大米，而是糯米。
这一次，叶轩还从自己家里拿了点糯米过来。
糯米从外形上看，其实是有两种，一种是长粒的，一种是圆形的。
做米酒的话，选长粒的会比较好。
在家的时候，叶轩就通过食材点金，把这普通的糯米提升成了上等糯米。
叶轩取出这些糯米，然后开始淘米洗净，大概数遍就可以。
接着，他就把这些糯米放进泗纶蒸笼里，猛蒸一个小时的时间。
不过这泗纶蒸笼本来就是有名的厨具，而且又是完美级的，所以只花了三分之一的时间。
叶轩取出一些糯米，用手捏了捏，发现一捏就碎，这代表糯米已经熟透了。
随后，他又将糯米进行搓洗，这样避免糯米相互粘连，再捞起来滤干，晾凉。
这时候，才把酒曲加进去。
不过，加酒曲也是有技巧。
叶轩估计，他这半袋酒曲可以做五斤的米酒，所以先把%倒入糯米中，搅拌均匀，让每一粒米都沾上酒曲，然后再把%的酒曲均匀地撒在上面，压平。
发酵米酒的最佳温度为-度，温度太高会将酒曲杀死，温度太低酒曲又无法发酵，所以必须要把握好这一个温度。
最后，叶轩将其全部放入喷香饭桶中，将其全部铺在喷香饭桶的四周，这样可以增加米饭和空气的接触面积，促进酵母菌的呼吸。
但在关上盖之前，他还加了以及度的温水，以及特别的东西。
“哐！”
在所有事情结束之后，他才将盖子盖上，封好。
也正是因为有喷香饭桶这件卓越级厨具，叶轩才敢说半天到一天内，酿制出米酒。
当然，还有各种土法酿酒，这种速度更快，不过都需要特殊的自制设备才行。
“叶轩，弄完了？”
在见到叶轩从厨房里出来，黄垒忍不住问了一句。
“好了，明天早上最迟中午就可以出酒！”叶轩点头道。
“哈哈，那可真是太好了，我可以在走之前尝上一口！”徐铮笑得合不拢嘴。
“叶轩酿的酒，肯定很不一般！”黄垒道：“叶轩啊，这次大概可以酿制多少酒出来？”
“五斤左右！”叶轩回答道。
“这么多？”黄垒吓了一跳。
他原本以为叶轩只是随便酿制一下，顶多一斤，给他们尝一尝，没想到一次性酿那么多。
“黄老师，你最近是在学音乐吗？”何炯突然笑道。
“为什么这么说？”黄垒奇怪了。
“你的多，怎么说的跟基础音级似的！”何炯回答道。
“一时激动，不小心的！”黄垒也有点尴尬。
“现在人啊，基础都不牢固，很多字都念错！”徐铮笑道：“不过啊，如果能够连续几个字全部念错的话，那也是一门本事！”
“比如？”何炯道。
“就比如刚才咱们吃的榨菜炒肉丝！”徐铮顿了顿后，道：“榨（）菜（）炒（）肉（）丝（）！”
此话一出，所有人都笑开了。
这，还真是有点难度！
“真的是全错！”何炯笑道：“来，把掌声送给徐铮这位零分选手！”
顿时，蘑菇屋里惊起一阵掌声。
“还有一个也是这样子的！”徐铮突然说道。
“什么？”何炯好奇地问。
徐铮一秒入戏，装模作样地说：“哇，那电影真好看，那个啥，那电影叫啥来着，啥山，非常有名的！”
“断背山？”何炯猜测道。
“不对，不是这个！”徐铮摇头。
“观音山？”
“也不是这个！”徐铮依旧摇头。
“道士下山？”
徐铮还是摇头：“也不是！”
“那是什么？”黄垒颇为好奇。
这时候，徐铮才笑道：“前任山！”
此话一出，全场又再度陷入了爆笑之中。
“哈哈，这个太好笑了！”
“徐铮老师的笑话库存很丰富啊！”
“太搞笑了，一本正经地说笑话！”
“致那些年永远分不清的平翘舌！”
观众们也被逗乐了。。笔趣库 .
赵丽影奇怪地问：“那是什么？”
“小骨，那是用来酿酒用的，看来叶轩这次是要酿个米酒！”黄垒嘿嘿笑道：“徐铮导演有口福了。”
叶轩心中想道。
美食创新，不一定要是吃的，也可以是喝的。
酒类创新，倒是一个不错的选择。
“叶轩，你手里的是什么？”黄垒好奇地问。
“米酒酒曲，以及一些水果！”叶轩随口说道。
“酒曲？”
“不用，我从小走到大，你们在这休息吧！”叶轩直接拒绝了。
当下，他就是直接离开。
迪丽热芭和赵丽影两女其实很想跟去，特别是赵丽影，因为她见到迪丽热芭跟去过，所以很是羡慕。
当下，他就是回去取了酒曲，然后回到蘑菇屋。
蘑菇屋里，大家正围在一张小桌子面前聊天。
叶轩之前也酿制过米酒，但酒曲还没用完，所以这次回去取。
“有食材点金、泗纶蒸笼、喷香饭桶等，这次说不定能够在酒方面进行创新！”
“我回家一趟，拿点东西！”叶轩突然说道。
“那条小路不安全，我们陪你去吧！”黄垒提议道。
酒粬，也叫做酒曲。
在经过强烈蒸煮的米中，移入曲霉的分生孢子，然后进行保温，米粒上就会生长出一些菌丝，这就是酒曲。
酒曲的作用，就是用于酿酒！
这一次叶轩离去，为的也并不是其他事情，只是回去拿个东西而已。
这个东西，叫做酒粬。
“好了好了，咱们也进屋吧，外面风大！”何炯说道。
大家一起进入屋子。
由于时间还早，而且观众们情绪高涨，所以拍摄继续。
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