第八章 筹备开张

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    鲁毅还用这种材料做了几个何必画的动物饼干模具。

    何必试过,没想到烤箱和模具用起来效果还不错,真烤出了几款小饼干,真心感叹鲁毅不仅手巧,脑子也好使。

    随何必来到茶楼里,看到一楼的竹制摆设和四周壁画,陆初尘顿觉如入竹林,心旷神怡,不禁对这茶楼有了几分好感。

    二楼雅间的沙发让阿叶不淡定了,直接坐上去体验一番:“居然有这么多沙发,虽不能躺,但坐着也挺舒服,我敢肯定客人坐下就不想起来了。”

    “在二楼喝茶,我本就打算收得贵一些,总得把沙发的本钱早点收回来。”何必得意地说,转而忽然严肃道:“光茶楼里的东西好还不行,服务也得到位,你们三个对客人态度要好些,粗鲁野蛮丢的不仅是茶楼的生意,更是你们自己的脸面。”

    没有人应声,但是何必知道他们听进去了。

    天色渐暗,点起烛火,几个人手脚麻利地用抹布擦了窗台上和桌椅上的灰尘,又将茶具清洗了一番。

    何必带着伙计们,熟悉了一下茶楼各物的摆放位置,还教会他们初步分辨茶叶的种类以及基本的泡茶常识。

    众人忙完皆回后宅洗漱歇息,陆初尘住到了阿叶隔壁房间。

    收了三个伙计的何必,有了点当老板的感觉,吩咐伙计们到主街道派发宣传单子,单子上写了茶楼的名称、地址和即将推出的特色茶点,还附上了茶点的淡彩插图,这种新颖的宣传单子吸引了路人的眼球。

    加上三位派发传单的伙计都长得十分俊俏,引得路上的夫人小姐们都放缓了脚步,纷纷不由自主地接过传单,有些胆大的已经暗暗决定要光顾这间茶楼,看看这几位伙计也是很养眼的。

    除了发放传单,何必特意做了一些预备出售的茶点,切成小块在街上供人试吃,未曾尝过的人对这些卖相精美的点心起了兴趣,尝过的人眼神不断瞟来,似乎还意犹未尽。

    这日,柳风镇里被众人谈论最多的就是即将开业的“随心品茗”。

    大家听说明日茶楼开张,当天每桌免费赠送一碟特色茶点,消费满五两银子另送小礼品一份。

    宣传单子上还写了茶楼二楼将推出主题雅间,每个雅间最低消费五两银子起,不到五两的按五两银子收取。

    这在普通茶楼消费中算贵的了,很多人不看好“随心品茗”的前景,觉得太贵会没什么人光顾。

    何必倒是希望众人谈论得越热烈越好,因为这样才能引起更多人的关注,吊足大家的胃口。

    目前看来,宣传很成功,当然,功劳是四个人的。

    次日巳时初,何必在茶楼门前燃了一串炮竹,将“随心品茗”牌匾上的红绸扯落,茶楼算是正式开张了。

    三位伙计穿着何必设计的统一淡蓝色窄袖袍子,高束墨发,垂手站在茶楼入口迎接光顾的客人。

    顿时,路人慢慢聚集在茶楼门口。

    “这茶楼伙计穿得不像伙计,倒像是翩翩公子,掌柜倒是长得一般。”

    “这一个个长得真是俊,掌柜的打哪儿找来的伙计?”

    “恐怕不只是外表俊朗,还记得前些日子这茶楼招收伙计的事吗?既要会识字,又要能算账,这一个个想必都不简单。”

    这就是何必要的效果,伙计模样周正,又穿得像样,客人才不会看轻你,也容易拉近距离,利于沟通,茶楼的档次得以提升,生意才能兴隆。

    在众人议论声中,有几人结伴踏进了茶楼,一进到茶楼大厅,顿时移不开脚步,目光都被眼前的墨竹壁画和别致的桌椅摆设吸引住了。

    “客官,一楼是大厅,二楼是雅间,请问几位想坐哪里?”何必笑脸相询。

    “这大厅的景致已让人倍感清新,不知这雅间又当如何,想来更是别具一格。掌柜的,给我们一间二楼雅间。”走在中间的一位公子说道。

    “二楼最低消费五两银子,客官若是觉得贵,在一楼也是不错的。”何必觉得应当事先告知最低消费,以免结账时徒增纷争。

    “掌柜这样说,我倒更想见识见识这二楼雅间值不值五两银子。”那位公子带着几位友人随着何必上了楼。

    “李兄果然豪爽,我们也跟着沾沾光。”众位公子一路附和。

    这些日子的相处,她发现鲁毅其实很贴心,只要是何必想做的事,他都全力支持。

    古代版的烤箱在他研究之下居然做成了,底部用炭火加热,中间有一块横放着的铁板架子,也不知铁里加了什么材料,炭火烤不融,四周也用这种铁板围住。

    “这是第一次有这么多人吃我做的菜,我很高兴。”何必不觉说出口。

    前世她是孤儿,有些自卑,没什么朋友,也没什么谈得来的同事,都是自己做饭给自己吃,厨艺再好也没人欣赏。

    “何必,你煮的菜很好吃,我很喜欢。”鲁毅毫不吝啬地赞道。

    何必眼眶有些酸涩,忽然觉得能和他们相识真不错,被认可的感觉很温暖。

    “茶楼两天后开张,我给大家统一订做两套茶楼伙计的衣服,楼里伙计们穿一样的显得精神。今晚先跟我去茶楼打扫打扫,你们多抄写几张茶楼宣传单,明日去镇子主街道上分发,争取开张那日让茶楼一炮而红。”何必边收拾碗筷边说。

    鲁毅抢过碗筷去洗,何必望着他的背影,无奈地笑了笑。

    不忍打击这个有傲骨的人,她只好问道:“识字吗?会算账吗?伙计每个月工钱不多,做错事还要扣的,你在我茶楼里也许要做不短的时间才能还清三十两银子,你确定能坚持下来?”

    “别瞧不起人,我能做到。”紫衣男子被激起了斗志。

    “那你就来我茶楼做一段时间吧,不行的话还是会让你走的。在镇子里有住处吗?”

    “确实不错。”阿叶也点头认可。

    “比我家厨子做的还好吃。”陆初尘也真诚地夸着。

    买了油、米、调料和肉、菜、蛋,晚上就开火做饭,鲁毅生火煮饭,何必只管炒菜,前世自己过日子,炒几个小菜不在话下。

    四人围坐一桌,何必吃得不多,看着米饭和菜被三人扫荡得干干净净,很有成就感。

    紫衣男子看了阿叶一眼,转而对何必说:“我不想欠人情,既然你为我付了饭钱,我就去给你当伙计,直到还清三十两银子。”

    何必闻言心想:你愿意去我店里,我还要考虑敢不敢用你,长得白白净净,也不知道会不会做事,难道是想到我茶楼里实习?

    带着三人回宅子,路上何必知道了新伙计名叫陆初尘,从他的言语间猜测该是哪户富贵人家离家出走的小少爷,对这世道懵懵懂懂,年少气盛想出来闯闯。

    已经有三个俊伙计了,茶楼总算可以勉强开张,等赚多了钱再多请两三个伙计,何必心里美美地盘算着。

    人多了,不能每顿饭都在饭馆解决,耗不起,何必决定还是每日买菜做饭。

    “这几日住在福来客栈,不过没什么银子再住下去了。”男子越说越小声。

    得,又捡一个人回家,还好宅子够大,房间也多,何必暗叹一声开口:“你回客栈收拾包袱,我在这里等你,你和我们一起住。”

    何必此时才看清楚来人,十七八岁的模样,紫衣缎袍,腰间束一根银白腰带,面如冠玉,斜眉入鬓,眼神清透,浑身透着股傲气。

    何必本也是随心而为,没想让人报答什么,便道:“无需介怀,我只是看你合眼缘,随手相帮而已。”

    “他的茶楼还缺伙计,你有没兴趣?”不待紫衣男子回答,阿叶忽然插嘴。

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