村民们纷纷噤若寒蝉。
这边，姜家人自然不在场，这是里正的意思，姜家人他稍后再写一份更缜密的文书让姜家人画押，这样子才万无一失。
应氏和姜小右不由得感慨，这姜，还是老的辣啊。
姜来子那边自然不同意，他们是无理也要闹上三分的那种人，看见里正过来要求签字画押，看都不看是什么就先拒绝了，里正当了这么多年的里正，自然也不怕他们，姜家以前没少做亏心事，里正随便挑了两件说出来，他们就怕了，还承诺以后再也不敢找应氏的麻烦。
里正见目的达成，也懒得和他们纠缠，带着画押的文书，心满意足地走了。
这几日处理好那些杂事，应氏就带着姜小右几个开始接龙须面的单子，之前里正和他们商量过，订单不要分到具体人的手中，都要握在应氏的手中，这样子方便定价和质检。村民们做好东西都要送到应氏这边来，统一出货。
于是应氏就让村民们都快马加鞭去制作龙须面和果酒，这边自己联系了附近几个镇子的酒楼等，也接到了不少订单，够村民们忙活到过年了。
由于这次村里人都在赶工，没多久应氏存下的面粉就不够了，姜小右自告奋勇去镇上采买。
这边姜小右刚在米粮铺谈完，出门就遇上了陆天启和天寿，原来他们的米粮也不太够，也来这边买货。
陆天启听说了姜小右的来意，沉吟了一下：“这样吧，你先回村里帮应家娘子，这边等老板把货凑齐了我就给你们送过去。”
村民们其实并不傻，只是姜小右对市场有一个系统的、完善的、现代化的概念，里正这么一简单易懂地讲完，大家也都明白了里正的等人的苦心，都一口答应下来。
里正还是很懂村民们的，现在答应得好，不代表以后不会偷偷做，于是他让所有人都在公示上画押签名，然后又严正警告所有人，这画押了就必须遵守，不然以后会蹲牢子。
里正卖了一个关子，清了清嗓子说：“应家娘子好心，但是咱们也要明事理，一起赚钱之前要先约法三章，违反的人要在祠堂被杖打，而且要被驱逐出姜家庄，大家同意吗？”
村民们一听这么严重，彼此对视了一眼，都觉得有点害怕，还是李大柱先憋不住开口：“里正，这是什么约法三章啊，这么严重。”
里正深谙打一棒子给一个甜枣的办法：“我们这约法三章也是为了大家能长长久久赚钱，有人违反了，就是断了我们姜家庄所有人的财路，你们说大家要不要把违反的人赶出去？”
对于所有对外销售的产品必须由应氏检查一事，大家都能理解，毕竟这年头的人也讲究个价廉物美，只是物美了却为什么不能低价卖出去呢？还要什么统一售价，村民们没有这么先锋的思想，有点理解无能。
里正解释：“这统一售价才是为了保障所有人都有钱挣，你看大家卖龙须面买五文钱一两，假如你李大柱为了抢别人生意就把价格降下来卖三文钱一两，这样子生意都去你那里，大家没得挣，那怎么办啊，那只有我们也降价，我们还要比你低才有生意做，那我们就只能卖二文钱一两……”
里正接着说：“这样子，价格越来越低，实际上我们挣得还不如以前多，干活还比以前累，你们说咱们图什么？咱们统一售价，一起涨价一起降价，都不准私下调动价格，这样子大家才能都挣钱，你们说对不对啊?”
应氏教了两天就结束了自己的教学生涯，她让村民们自己先回去练习，有做不清楚随时来问，这边马上就快开始过年了，大家学会了能多挣一点过个好年。
大家对应氏都是千恩万谢，男人们特意排了个班，轮流在姜家门口盯着，一旦姜家人出门找事大家就会马上过来。
应氏对此安排十分满意，决定等开春了再教大家种果苗！
村民们一听约法三章是为了他们好，自然全部应下了。
这边姜小右拿出了她早就写好的现代版合同，里正一条一条给大家念出来。
里正是个明事理的，听说了应氏和姜小右的盘算后觉得这事特别好，他也满口答应，还主动揽下了后期监管处罚的责任。
里正对着所有村民开了口：“应家娘子这两天把所有技术都交给大家了，今天应家娘子还有一件好事，就是要和大家一起赚钱。”
先把果子洗干净，再把果子切块，放入酒坛，加入泉水和白糖，再把酒坛封口埋入地下或者放到酒窖里就大功告成了。
村民们纷纷感慨，原来酿酒和龙须面都这么简单，可惜大家都没想到，只有应氏想出来这些法子。
姜小右想着，每年过年前龙须面和果酒 的生意都特别好，他们一家都忙不过来要推掉好多订单，于是姜小右就想着把他们家忙不过来的订单分给村民们做。
应氏想了想觉得可行，但是订单他们可以分出去，只是产品的质量他们还是要检查下，不能坏了口碑，姜小右想了想还补充了一点就是龙须面和果酒的售价要统一，不能让村民们恶意竞争，然后坏了市场，这样子大家都挣不了钱。
应氏和姜小右就把村民们再次召集起来，由里正负责来说这件事，这也是姜小右的意思，毕竟售价和质量特别关键，容不得一丝一毫的失误，她们母女俩对村民有恩亲情，但是威望还是不足。
村民们听说明年还有新技术能学，盯梢的也更用心，应氏的小院子一直都是温馨安静的。
这边应氏把自己会的技术都对村民们倾囊相授，村民们已经对她感激涕零。
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姜小右听了，在心里默默给姜家人挶了一把同情泪，这姜家人也是损人不利己，拿钱请了人来闹事都没闹成功，这钱白花，气也没出到，可真是窝囊。
第二日应氏看了下各家自己做的龙须面，又教了几个做的不太成功的，就开始教大家酿酒了。
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