张子仁点头道：“衙内说得不错，在店里售卖冰淇淋，也能吸引到不少的客人过来。”
齐思想了想说道：“冰淇淋在二楼不太方便对外售卖，在一楼的话这么大个地方就浪费了。”
高衙内咬了一口羊肉道：“怕什么浪费，直接把一楼改成茶馆不就好了？让那些人坐着吃冰淇淋，说不定吃着吃着饿了就直接跑上来吃自助餐了。”
“茶馆？咱这也不是喝茶的地方……”齐思皱眉道，“再说，冰淇淋不一会儿就化了，客人也坐不了这么久吧？”
柴让这时候说道：“这个好办，那些茶楼不是都有说书先生吗？咱们也请一个，一段故事说完少不了要多卖几份冰淇淋……”
“说书？讲故事？”
齐思眼前一亮，心里顿时有了主意，他朝高衙内三人竖起大拇指道：“果然还是要群策群力啊，咱们就这么办。”
高衙内这时候说道：“三郎，说书先生讲的故事翻来覆去的就那么几个，我都听腻了，你可要多找几个新来的。”
“放心吧。”齐思拍拍了胸脯，故事？穿越过来的他最不缺的就是故事啊。
想到就做，他也不打算出去找铺子了，找到齐烈跟他提出了自己的想法。
齐烈自然没有什么意见，现在三层全部拿来做自助餐确实有些浪费，食材种类不减少只是将自助餐的份量压缩一下问题也不大。
忙活了一晚上加一上午，又添置了一些桌椅，整个一楼大厅顿时就变了模样，让不少来吃饭的客人还以为走错了地方。
冰淇淋虽然比较受欢迎，但怎么卖也是有学问的。
齐思打出的宣传是“第二份半价”，即三十文一份的冰淇淋，连续买两份第二份就只需要十五文钱了。
这样的促销方式，在现代社会很常见，人们去肯德基、麦当劳、或者在超市、便利店，都会发现这样的促销活动。
不过齐烈和杨树林对于齐思的这种做法很是不解，不明白这样做除了让他们少赚钱到底有什么好处。
这其实关系到经济学原理里面的边际成本递减、边际效用递减以及价格歧视，售出第一份的时候已经把成本费用分担了，后面的第二份只需要几文钱的制作成本。
而同样一个顾客，在单次消费的情况下为第二份买单的可能性小，如果能让客人牺牲较小的金钱代价就能获取第二份，完全可以跑量，因为大多数人都习惯性地贪便宜。
齐思的目的就是制造优惠噱头，带动额外消费。
当然这些他不会去跟齐烈他们详细解释，解释了他们也听不懂，让他们看看最终的效果就行了。
自从刘永福知道怎么制作冰淇淋后，便派人马不停蹄的快马跑到江南，连续开了好几家冰淇淋店，听说一开业生意就非常火爆，让齐思心里也开始痒痒的，正好齐记自助餐遭遇了这么一遭生意也不如从前，他就打算从这方面着手，也在东京城开几家冰淇淋店创收。
高衙内嘴里吃着东西瓮声道：“我看啊，三郎你不如直接就在店里卖冰淇淋好了，反正现在人少，吃饱喝足了还能打包一份冰淇淋带走。”
柴让哼了一声：“你以为别人都跟你一样？也不怕别人笑话。”
“谁敢笑话我？”
他话音刚落，柴让就直接大声笑起来：“哈哈哈……”
齐思一屁股坐下来，摇摇头：“没有找到合适的，晚点再去其他地方看看。”
张子仁有些诧异：“不至于吧？就开个卖冰淇淋的小铺子，不应该这么难找啊？”
齐思叹了口气：“一般的铺子还真不行，卖冰淇淋必须是沿街的人流量大的旺铺才行，否则就没必要开了。”
连续几天生意清淡后，齐思不得不决定将后厨对所有来店的客人开放，并且宣布只要在齐记自助餐发现任何食材不新鲜，都可以获得双倍赔偿。
这个决定一公布，才慢慢的拉回了一部分客人，但总体上来说还是跟之前没法相比的。
其他酒楼也纷纷响应，让客人来监督他们的食材新鲜与否，这样才逐步将东京城的酒楼行业拉回了正轨。
高衙内脸一黑：“……世子这么不给面子的吗？”
张子仁在一旁忍得很是辛苦，看见齐思走过来，连忙打招呼：“三郎你总算来了，怎么样？租到店铺了吗？”
柴让瞅着高衙内道：“高尧康，你吃归吃，你能别叫唤吗？”
“小爷好不容易恢复点食欲，你还看不惯了？有本事你也来一起叫唤啊。”高衙内又吃了一口冰淇淋，舒服得直哼哼。
齐记自助餐也重新开业了，虽然之前售卖烂羊肉是被周大宝陷害的，但损失已经造成，无法挽回，再加上王记事件的影响，来吃自助餐的人也少了很多很多。
其实说起来，整个东京城的酒楼受到冲击最大的就属齐记自助餐了，谁让出事的王记也是自助餐呢？这也直接导致那些想开自助餐的酒楼纷纷打消了这个念头。
生意差所有人心情都不好，唯独一个人除外。
高衙内躺在躺椅上，一口羊肉一口仙果酿，然后再让一旁的侍者喂他吃点冰淇淋，这日子简直不要太快活。
现在客人比以前少了很多，每天的冰淇淋都吃不完，这正好便宜了高衙内。
正午时分，看着店里稀稀拉拉的客人，杨树林百无聊赖的坐在柜台后面直犯困。现在齐记的人流量连之前的一半都没到，也让齐思他们闲了下来。
虽然自助餐的生意差了一些，但齐记酒坊的生意却日渐火爆，很多人去吃自助餐也是奔着仙果酿和冰淇淋去的，这次这么一闹，那些人干脆就直接买酒喝，导致齐记酒坊的销量又上了一个台阶。
经历了王记售卖黑心肉事件之后，东京城的百姓们对于酒楼的食材都持不信任的态度，相应的各家酒楼的生意都一落千丈。
齐思也加强了对整个齐记的管理，在街坊的求情下，周老六的事情虽然没有牵连到周六婶，但齐思也不敢再继续让她待在后厨，虽然她再三保证不会再犯，齐思却不想去冒这个风险。
不过念在街坊的情分上，齐思还是补给了她一份工钱，又帮她在夜市找了个摊位，虽然没有在齐记赚得多，但至少能养活她跟她的孩子，这是齐思能做到的最大程度的照顾。
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