013艾草青团

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    咬一口豆腐干,里头的汤汁挤出来险些烫嘴,王小八又在碗里舀出田蚌肉,不光提鲜,嚼在嘴里还有种类似于蟹肉的味道,着实为这碗蒲包肉增色不少。

    “想不到这等制作简单的食物,入口尽是如此美味。回头一定让范师傅……”到嘴的话拐了个弯,王小八还是老老实实地吃东西去了。

    “哪位范师傅?”先前一直看着王小八吃的淮宋来了兴趣。

    这不过就是一碗普通的蒲包肉,却被小子吃的像是七天七夜没吃上饭的乞丐,就差连碗底也给舔干净。

    “我家以前雇的厨子。”王小八想糊弄过去。

    “你知道醉仙楼的厨子也姓范么,你这么一说我忽然想起来了,上回他老人家还缠着问我那小葱拌豆腐怎么做的呢。”说着,淮宋那张脸上熠熠生辉。

    王小八没吭声,心里想的是,明明就是他派范师傅去找她的。

    “你说,范师傅是不是特别慧眼识英才啊,我那豆腐他居然就真给尝出来了,果真是京城第一名厨,就是不一样。”

    筷子被王小八戳在碗底,看着身旁淮宋端着碗,一脸崇拜的模样,心里头很不是滋味。

    慧眼识英才的什么时候轮到范师傅了?

    “一口一个范师傅的,怕别是喜欢他老人家吧。”不过是句酸话,没料引得她更是激动。

    “对啊,我真的好崇拜他的,也听说过他的不少事迹,据说他以前是在京城军队烧菜的,后来皇上登基,他居然主动请辞,放着尚食局总管的位子不做,偏偏来到了民间,你想想看,这等不为名不为利的大人物,该是多潇洒豪迈啊。”

    除却一身厨艺傍身,能名扬天下的人物不都有那么几个千古流芳的故事么。

    尚食局总管不肯做那是另有隐情,再说了,范师傅那一身厨艺也不是凭空得来的,若不是日后在京城遇见了他王璟,现在哪儿还有范师傅的名号。

    王小八朝天翻了个大白眼,将左手的筷子放下。

    “等我回头就把他给开了,看你还崇拜谁去。”

    整理衣襟,给了淮宋一个好自为之的眼神,从牙里挤出来的话,听得淮宋也不大真,只是狐疑地将这个说变脸就变脸的人看着。

    “你刚才说什么?”

    “没什么,你听错了。”

    淮宋付了钱,跟上了王小八的脚步,依旧不依不饶道:

    “醉仙楼就在前头,要不咱们过去看看?”

    她双手微微拎起裙子,那颗脑袋就这么从后头探了出来,红扑扑的脸蛋上写满了兴奋。

    头一回,王璟对自家酒楼产生了无比的厌恶。

    从淮宋那扑闪的眼眸里,那里头的自己仿佛也变得同她一样活泼朝气。

    他伸手,拉住了淮宋的手腕,然后一个轻扯,带着她移步到了虹桥边,躲过了一辆马车的疾驰。

    淮宋也讶异,在短暂地贴近他的胸膛时,他搂住她腰际的手不觉加重,紧得让淮宋不知所措起来。

    很显然,他没有松手的意思。

    “想出去学厨艺?为什么不好好待在家里,有哪个女儿家像你这般放纵的?”

    女子无才便是德,这句话她不可能没听过吧。

    淮宋示意王小八先吃。

    汤勺舀了口汁水,冒着热腾腾白气的碗里,蒲包肉的肉香弥足,搭配少许辣酱,那是越嚼越香。

    身侧的喧嚣,眼前的云烟,他心里头清楚,都不是他的。

    而他唯一想要的,是淮宋一个转身,站在人群里,将头歪向一边,微微嘟起嘴,满是不在乎地看向他。

    “发什么愣啊,赶快跟上来啊。”

    江南地区炎热,加之水乡,当地人便十分爱去浴堂,然而泡完澡出来饥肠辘辘,往往会坐在摊子前吃上一碗小吃填饱肚子。

    馄饨面条不在话下,而这用蒲叶包制成的蒲包肉,一层薄薄的豆腐皮里头包着的剁碎的猪肉馅,有点类似灌香肠的做法,不过蒲包肉的体积相较之更大,用刀切成片后,口感也会更家温润爽口些。

    将蒲包肉和豆腐干子一块倒进锅里煮,片刻过后用勺子舀在事先盛好汤汁的碗里,最后撒上晒干的小虾米和葱花,一碗色香味俱全的蒲包肉便完成了。

    “哎,王八,你看,这就是你。”

    那是只乌龟,极其简单的造型,相比其它高难度的剪纸,这只小乌龟显得十分粗糙和突兀。

    “哈哈,那是我孙子剪的,我看着喜欢也放上来了,”老爷爷放下剪刀,抬头看着淮宋手里的小乌龟。

    “都走这么半天路了,肚子好饿。”

    淮宋就知道这小子肯定不愿意走远路,市井里的美食不在少数,但很多时候需要一双慧眼去发掘,也就要多费些功夫,淮宋想了想,决定去带王小八吃一种食物,蒲包肉。

    王小八急忙从口袋里掏出银子塞给了老爷爷,将那张极其简单的小乌龟给装进了口袋,跟着淮宋后头也走了过去。

    路边上卖甘蔗的小贩,正跟着收税人吵着价格的酒商,步履匆匆的行脚僧,玩耍嬉闹的孩童,淮宋就这么负手走在前头,而他,始终跟在她身后一段距离,就这么静静地看着那个身影。

    王小八发现这些都十分好辨认,不是鸡,兔子之类的动物图案,便是栩栩如生的人物。

    “剪纸,没见过啊。”淮宋也跟着他弯腰看着小桌上的图案,随手将一张捡起,摊在了手心。

    话毕,淮宋就做了个呕吐的表情。

    “你梦没做醒呢吧。”

    将小乌龟放回原位,淮宋连一眼都没舍得给身后人,自顾踏着步伐走在了热闹的街市上。

    王小八挑眉,自动将身子远离淮宋。

    “小爷我玉树临风英俊潇洒的,区区一只乌龟,恐怕不能形容我的英姿吧。”

    淮宋的力气自然抵不过王小八,这小子只要手臂稍微使点力气,就能跟拎小鸡似的将淮宋整个拎起然后任由其张牙舞爪。

    “哎那是什么啊。”完全忽视身旁淮宋的抗议,王小八拎着她来到街头的小商贩面前。

    老爷爷正用一把剪刀剪纸,小桌子上还摆满了各种各样的剪纸图形。

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