第一百八十九章 腌肉/第三更

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    “取一块猪肉,倒入分之的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀。”

    “不用洗吗?”何炯问。

    黄垒摇摇头,“不用

    将腌好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(左右)放进冰箱冷藏。”

    “就这么简单吗?”何炯笑着。

    “这还没完呢,

    中间每隔天将肉取出翻个身继续密封放冰箱冷藏腌制天左右。”

    “腌足天后将肉从冰箱取出,放水笼头下用温水将表面的盐和花椒冲洗干净,注意不要过分冲洗,只要冲干净表面沾着的花椒和姜片就可以。”

    “准备一瓶二锅头,倒入一个底部稍大的容器中。”

    “将肉用白酒过一遍,就是放白酒里滚一遍,浸泡分钟。”

    “在肉的一头戳上一个洞穿上绳子,连续晾晒到天左右,晒到咸肉摸上去肉质干硬就可以了,大概成干时口感最好。”

    黄垒说。

    “?”

    何炯脑袋都听大了。

    这个还是挺复杂的。

    “意思就是说我现在只需要进行前面的步骤,将肉放盐和花椒还有老姜啥的,然后再淋上白酒放冰箱里密封就行了吧?”

    “呵呵。”

    黄垒笑着,“炯炯,你这记忆力一点都没退化啊。”

    “这话说得。”

    何炯冲黄垒翻了个白眼,过去腌肉了。

    先取了盐。

    花椒。

    还有生姜。

    “先把生姜切成片。

    然后?

    四分一之的盐,

    抹上。

    还有花椒。

    …”

    …

    一会的时间。

    何炯端着腌好的肉出来。

    给黄垒看。

    “这样可以吗?”

    “?”

    黄垒瞧了一眼。

    “抹均匀了吧?”

    “肯定均匀了,我翻来覆去弄好几遍了。”何炯说道。

    “可以。”黄垒回道。

    “那我现在密封上,就可以放冰箱里了吧?”何炯问。

    “白酒放了吗?”黄垒。

    “…”

    何炯拍了一下脑袋。

    “差点给忘了。”

    “我现在就去放。”

    “记住放毫升左右就行了。”黄垒提醒道。

    “好。”

    …

    等何炯弄完腌肉。

    黄垒的菜也做好了。

    “可以吃饭了。”

    “我都快饿死了。”彭昱畅有气无力说道。

    “刚才我看到畅畅昏昏沉沉的,一听到要吃饭,立马就精神了。”何炯调侃道。

    “这是饿晕了啊。”徐峥说。

    “哈哈。”

    “哈哈。”

    众人大笑起来。

    …

    凉亭下。

    桌子上满满地一桌子菜。

    香味弥漫着整个院子。

    黄垒举起杯子来。

    “忙了一整天,终于吃上这一顿饭了. .......”

    “不容易啊。”

    何炯笑着,“另外也欢迎徐导和王老师,还有咱们的王一诺和王元慧来到蘑菇屋做客。”

    “干杯。”

    “干杯。”

    “干杯!”

    …

    徐峥夹了一块笋。

    “这笋是当地的特产吧。”

    “恩、

    好吃的呢。

    特别脆。”

    “我们今天刚挖的,特别嫩。”黄垒说。

    “自己亲手劳动得来的东西,吃得感觉都不一样。”何炯说。

    “就是有种心安理得,还特别有成就感。”王彦辉补充道。

    “对对对。”

    “就是那种感觉。”何炯笑道。

    “别提劳动了,本来今天我来是享受的,坚决不干活的。”徐峥一脸的委屈。

    “哈哈。

    结果是干得最多的那个。”何炯笑道。

    “我就是干活的命啊。”徐峥说道。

    “哈哈。”

    “哈哈。”

    众人哄笑一堂。

    …

    “对了,淑影今天也辛苦了,采蜂蜜还被蜜蜂给蜇了。”黄垒说。

    “呵呵。”

    .

    江淑影笑了笑。

    “我没事,现在好多了。”

    “那小林那方法还挺管用的啊。”何炯说。

    “小的时候我经常被蜜蜂蜇,每次都是顶着一个大包,要好几天才好才消肿,要早知道小林这方法多好。”徐峥说。

    “淑影,以前被蜜蜂蜇过吗?”黄垒问道。

    “?”

    江淑影愣了一下。

    摇摇头。

    “好像没有。”

    “那这应该算是你人生中的一次新的尝试了。”黄垒调侃道。

    “搞不懂,被蜜蜂蜇有什么好尝试的。”何炯笑道。

    “哈哈。”

    “哈哈。”

    众人又是大笑。。笔趣库  .

    “行。”

    黄垒点点头。

    笑着,“看这是什么?”

    “多少啊?”黄垒问。

    “二斤吧。”林无痕说。

    点点头,“可以。”

    “五七七”“你先把肉放厨房里,我做完了饭,待会再去处理一下。”

    “要不你说怎么处理,我去弄一下。”何炯说。

    院子里。

    黄垒正在做饭。

    飘香四溢。

    “?”

    黄垒想了一下。

    “铛铛铛铛!”

    王一诺拿出那块猪肉来。

    买完了猪肉。

    林无痕他们就回去了。

    黄垒愣了一下。

    “回来了啊,肉买着了吗?”

    “买到了。”王元慧说。

    “我们回来了!”

    “哟。”

    “呵呵。”

    邵大姐笑着,“不是不是。”

    …

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