十分钟后，老板取出清酒中的心脏切块，放入碗中后加入黑胡椒与盐巴开始短暂的腌制。
……
又是十多分钟无聊的准备前奏，惹得食客们哈欠连天，有的已经小声攀谈起来。
两分钟后，终于，老板开始了他的重头戏，食客们纷纷抬头，目光齐刷刷扫向老板的手。
老板打开了左手侧的刀架盒，银光闪闪的十几把大大小小的刀具摆放其上，寒光游走于刀刃，耀眼夺目。
只见老板取出一柄雕花刀，左手手指灵动地扭转，雕花刀立即在他手里漂亮地回旋、翻转起来，这不是刻意的表演，而是一名顶级厨师在雕刻菜品前的预热。
数息后，老板右手夹出腌制完毕的心脏切块，没有放在砧板，只是悬空。他调整呼吸，舒缓后开始动刀，其左手上的雕花刀像是长了眼睛，数次飞速地正切、回切、翻切，每一刀下去都那么不偏不倚，不薄不厚。老板的刀工，镂月裁云!
食客们无不唏嘘赞叹，在他们讶异流露的目光注视下，心脏切块终被雕刻完毕，一朵精巧红莲绽现于众目睽睽之下。
“好!”一人鼓掌，立即引得众人齐鼓，叫好声压于不大的店内，一时间人声鼎沸。
若是有路人经过，只听声音还会以为这家店是什么戏剧表演场所呢。
……
一点二十三分，琅天古街发生一场命案。警察连夜出动，拉起警戒线封锁了现场。
“现场勘测结果怎么样?”警官询问。
“叶队，根据外貌以及证件判断死者是一名女性，十七岁，名叫许妍。我们在她的书包中发现了学生证，是我市二中的学生。刚刚已经通知了家属前来做进一步确认。”年青干警做着汇报，“法医也已经取到了血液以及现场可疑物品的dna，随后会送回警局。”
“有什么线索吗?”叶队问。
年青干警低着头低声回答：“目前还没有发现什么有用线索，只是作案手法和之前相似，都是徒手……”
“妈的，这是自上个星期以来的第三起命案了，死者都是女学生，上面压得可是很紧呐，可是到现在一点线索都没有，可恶啊！”叶队眉间紧缩，打断了干警的话，骂骂咧咧的。
警戒线内突然一阵骚动，“喂，你是谁啊！乱闯什么!”
叶队闻询连忙赶过去，只见两名干警押着一名穿着怪异的瘦弱男子，问：“怎么回事?”
“叶队，这家伙不知什么时候进了警戒线，还在案发现场观看尸体。鬼鬼祟祟的，估计……”
“哎，这位小哥，莫要血口喷人啊！我只是被你们惊扰，过来看看情况。”披着青墨长衫的正是蒲公子，满脸困乏地眯着眼很是愤怒的回道，只是眯成缝隙的眼睛中着实看不到愤怒的意思。
“你是什么人?”叶队示意两名干警松开了蒲公子，按例询问。
“我姓蒲，你叫我蒲公子就好，我在对面开了一家画馆，是名画师。”蒲公子慵懒懒地回答：“看见没，我那二楼正好可以看到这里。”
叶队顺着蒲公子的手势看去，脸色忽地一喜，迫切问：“那你看到这里发生命案的过程吗？或者听到什么?”
蒲公子摇头。
“叶队，这家伙这么怪异，还什么蒲公子，都不说真名，不如带回局里详细调查一番。”一名干警提议。
一心想找出线索的叶队才意识到蒲公子没有说名字，立马以异样的目光打量，问：“你叫什么名字!”
“呃……”蒲公子吞吞吐吐，慢悠悠地说道：“蒲、蒲公英。”
“噗!”
“吭!”叶队一声干咳吓得几名想要笑出的干警立刻收回了声。
蒲公子无奈地从怀中掏出了身份证，还以为对方不信。
叶队扫了眼，随后说道：“目前案件没什么线索，我希望你协助我们调查一下可以吗？去你的画馆看看就行。”
叶队不想放过一丝线索。
“好吧，那行。”
“谢谢你的配合!”叶队带着一名干警跟在蒲公子身后。
走出警戒线时，蒲公子侧目看了眼不远处鲜血早已干固的地面，地面躺着的就是尸体，女生的胸口被像是野兽的利爪撕开一样，血淋淋的宽大创口外，布满被拖出的血肉、肠子、肺部……唯独不见心脏。
……
“滋～”
四个平底锅上，各煎制着一份鳄鱼的心脏切块，已经被雕成红莲的肉块正饱满地吸收着香味浓郁的油汁，**本来鲜红的外部开始变得嫩黄。
老板又加了一勺不知是什么的油料，入锅的一霎转瞬化为金黄的油脂，薄薄地覆盖在了熟嫩的肉块之上。
接着，倒入些许红酒，顿时，一缕红酒的馥郁和熟肉的淳香在空气中交织，撩过各位食客的鼻尖，渗入他们的心脾。
“啪!啪!啪!啪!”
四个炉灶的开关被老板依次关闭，随后老板又依次取出一块块冒着热气的莲花肉块，摆放在青薄荷铺垫的盘中，将调制稀释浓度恰当的蓝莓酱滑润地浇在肉块上，至此，一道美食成品就这样完成了。
早就急不可耐的食客个个摩拳擦掌，按照先来后到的顺序，最先的四位食客接过了盘中美味，当然，还有一名信奉基督的虔诚教徒将他的那一份让给了后者。
拿到美食的四位举起刀叉，熟练地切片、叉起，放进嘴里，开始咀嚼。
“哇!”
“好吃!”
淡淡的红酒甜气，浓厚的酥嫩肉息，冲击着正在食用者的味蕾，勾引着旁观食客的口水。
看着四位食用者满足的神情，让出自己那一份的青年开始有些后悔了，鳄鱼的心脏，或许可以尝试一次呢!
老板听完，意味深长地浅笑，食客们面面相觑，看得出老板所说的话不是这个意思。
老板没再说什么，开始着手于配料的准备，他拿出黑胡椒、盐巴、蓝莓酱、红酒和一些油料，用小勺取出适量放入盘中。
“不过你别说，老板每次提供的肉都比之前好吃，可以说是越来越好吃!”
一人的说法立即得到众人赞同，纷纷响应其说的没错。
老板报以绅士的微笑，轻声道：“今日的肉食是鳄鱼的心脏，用刀切块，按150g一份装入冰袋，从南非空运过来，今日一到达便送到了各位的面前，绝对百分之一百的新鲜。”
这一质问立马引得哄堂大笑，谁都知道老板不是想多赚钱的主，看他开业的时间段和脾气就知道。
老板将四份心脏切块浸入清酒之中，随后抬头笑说：“别国的食材我们吃起来不是更有劲吗？”
“有道理哈，外国的月亮比较圆么!”一人接话。
星期五凌晨一点多，这家独特的料理店开始出售高价美食，普通顾客都走完了，有钱的食客们终于可以走出豪车，准备享受今晚的盛宴。
“老板，今晚是什么肉?”大腹便便的西装老男人放下公文包，坐在了木凳上。
“老板”，这是食客们对于厨师兼店长的男人的唯一称呼，即使是从开业到现在每天都来的食客也不知道老板到底叫什么名字，甚至连他的一个姓氏都毫不知晓。
“南非?”有人疑惑，问道：“我们国家不也有专供食用鳄鱼的养殖基地的吗？为什么还要大老远的空运别国的?”
“对啊?老板不会是想多收我们钱吧！”
青年耸耸肩，无奈道：“老板既然这样说了我也就不强求要什么其它肉了，诶!”
“强求也要不到啊。”老男人笑道：“咱们老板每次只提供一种肉类，而且分量有限，我们加钱都不行呢！”
新开的料理店老板三十岁左右，长得慈眉善目的，就是脾气特别倔。在广大食客的一致呼声下，老板还是选择了在夜间十一点后开业，而且只开到次日两点。
仅管如此，每每当料理店开业店前还是会排起长长的队伍。而且有时当过了次日一点，店前更会停下数量豪车，有钱有身份的食客将会在这里享用到老板不定期提供的特殊料理。因为普通食客都没尝过那特殊料理是什么滋味，只有传闻说这特殊料理都是顶级肉品，加上老板超群的厨艺，吃完后的人都会飘飘欲仙，陶醉于美食，仿若与之融为一体了。
待老板撕开冰袋后，围坐下来的食客们才看到了碎碎的冰块里裹藏着红丝肉块，像是动物的脏器。
“老板，今晚的料理是内脏?”一个戴着金丝眼镜的青年扶着镜框，神情似有些反感，“我信基督，可不吃动物的脏器。”
“那你今天可能没口福了，本店今天提供的顶级肉品只有心脏呢！”老板又从木箱内取出三袋，一一撕开。
料理店除了夜间开店的特色还有一点就是提供观赏席位，食客可以坐在座位欣赏美食的制作过程直到出炉。
老板看了眼大腹便便的男人，眯眼轻笑，没有做声，只是从木箱内取出了一袋碎冰。
长生路，琅天市繁华的cbd之一，吃喝玩乐的场所这里应有尽有。
长生路东街有一家西餐厅，店方老板聘请了来自法国的大厨，不知是不是真的因为食物制作的好吃，这家餐厅每天都热火朝天，人来人往的。每逢周末节假日食客们都要提前预定。
但上个星期，这家西餐厅对面突然开了一家料理店，不大的店面竟然吸引了小半的食客，还是许多是有钱的主儿。
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