第172章 做花生糖2

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    白一喂了两小块边角料给他们。

    雏凤们的喙没办法细致地品尝美食,只能用舌尖舔上面的味道,瞬间放光的眼神可以看出他们对花生糖的喜爱。

    然后,两只小家伙猪八戒吃人参果似的吞了花生。

    鹅黄色的喙上,黏了许多还没凝固的糖浆。

    夹巴夹巴喙,那糖浆就在两片喙上拉出了一根根丝线,任由俩雏凤怎么甩、怎么挠也弄不掉。

    “哈哈哈……”白一看得乐不可支,很不厚道地笑了起来。

    “嘎嘎嘎~”

    “嘎!”

    被妈妈嘲笑,严重伤害了小凤凰的自尊心。

    他们已经是大宝宝了,怎么能在妈妈面前丢脸呢?

    顿时,两只小凤凰急得用喙戳起地面来,试图用泥土和石头刮走嘴里的“狗皮膏药”,戳得地面咚咚作响。

    “好啦,过来,妈妈给你们擦。”白一终于良心发现,对孩子们招招手道。

    清理了喙上的糖浆,凤东旭和凤希光吃一堑长一智,再也不肯张嘴吃花生糖了。

    “又在做好吃的了?”

    树上传来一道含着笑意的雌性嗓音。

    孩子们闹出的动静大,凤倚山还是被吵醒了,一袭红衣站在树枝上笑道。

    “你醒了?”白一忙招手:“快过来尝尝,用果实和花蜜做的,都是你喜欢的,不知道结合在一起你爱不爱吃。”

    【又开始吃了,大半夜好想吃糖】

    “嘎嘎!”

    两只雏凤如同听到了什么号令,拍着翅膀就赶来了。

    凤青立即端走筛子。

    白一一边搅拌花生蜜浆,一边撤掉青铜鼎下的火。

    等蜜浆和花生彻底均匀,她就把粘稠的花生盛在一块洗干净的大石板上。

    做成的花生糖不像平时市场上卖的那么剔透,因为加了雪果,糖浆不是半透明的,棕色的糖块里能看到一颗颗饱满的花生粒。

    白一趁热把花生糖切块,拍拍手道:“好了!”

    “啾!”

    “花生搓干净没?”白一催促地问了一句。

    凤青最后在花生米上吹了一口,然后端着筛子走过来。

    “你看这样行吗?”

    稍微晾一晾,冷却了的糖浆变得更粘稠坚硬。

    白一就让凤青把另一块石板压了上去,再揭开,便是一大片花生糖了。

    她估摸的蜜浆分量很准,花生差不多倒完,蜜浆和花生的比例也完美了。

    “可以了。”白一道。

    青铜鼎洗净,小火烧上,然后倒入蜂蜜,加入适量的雪果熬制。

    很快,青铜鼎里的蜜浆变得粘稠,冒出密密麻麻的气泡,颜色也从一开始的淡黄色变成了琥珀色。

    “嗯。”凤青严肃地把筛子端到青铜鼎上,小心翼翼地往里头倒。

    一边倒着,一边不时看一眼白一的脸色,生怕自己出错了。

    白一则匀速搅拌着蜜浆花生。

    白一看了眼,里头还有些许带皮的花生,但也不碍事。

    “可以了,你慢慢地把花生倒进来,我说停就停。”

    花生炒好,放一边晾凉。

    白一让凤青搓花生皮,自己就继续下一步。

    花蜜不像白砂糖和冰糖,没办法做出酥脆感。幸好这里还有跟面粉相似的雪果,可以弥补这个缺陷。

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